Mikel Agirregabiria: IV Concurso Pintxos de Cine de CineGourland 3-3

Jurado popular del IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

Finalizando la ronda como jurado popular del IV Concurso Pintxos de Cine de CineGourland (ver folleto en PDF) hoy hemos realizado una tercera y última ronda de selección, centrada en el núcleo de Las Arenas / Areeta (siempre en el municipio de Getxo). Formamos parte de este preliminar jurado el actor Mikel Albisu, la comerciante Amaia Amestoy (de Amets Kamisetak), Eduardo Elorriaga (de Hermeneus.es) y quien suscribe, Mikel Agirregabiria, acompañados por Asier Fernández Eguren de la empresa organizadora, Gerona Grup Bilbao (que se ha ocupado del vídeo en algunas ocasiones).

Al concluir hemos pasado a la organización del concurso nuestros cinco pintxos finalistas para que este sábado 9 de junio sea decidido el ganador entre ellos. Hoy nos ha acompañado MariLu Pérez (la tercera a la derecha de la foto), quien con Asier Fernández Eguren forma parte de Gerona Grup Bilbao, le entidad subcontratada para el IV Concurso Pintxos de Cine de CineGourland.

Los establecimientos visitados y los pintxos disfrutados han sido los siguientes, en orden de visita que ha sido geoposicionada y comentada en las redes sociales según se han ido produciendo las degustaciones.

Aker con el pintxo "Pearl Harbour" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

1. Aker (Particular Arlamendi, 1, Areeta. Getxo) con el pintxo "Pearl Harbour". Su composición nos la describe en el vídeo inferior el chef Iñaki su composición.

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Maddi con el pintxo "Octopus" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

2. Maddi (Mayor, 25, Areeta, Getxo) con el pintxo "Octopus". Raquel nos explica en el vídeo siguiente sus elementos.

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Bar El Pulpo con el pintxo "Calma Total" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

3. Bar El Pulpo (Mayor, 21 Entrada por Bidearte, Areeta, Getxo) con el pintxo "Calma Total / Erabateko lasaitasuna". La cocinera Mar nos explica su creación.

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Bar Pianamul con el pintxo "Blancanieves" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

4. Bar Pianamul (Plaza de las Escuelas, 3, Areeta, Getxo) con el pintxo "Blancanieves / Edurne Zuri". Al fin hemos descubierto por sus propietarias Pilar y Ana que "Pi-Ana-Mul" proviene de sus nombres y el Mul final de la especialidad de la casa, las almejas francesas.

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Sugaar con el pintxo "La isla del tesoro" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

5. Sugaar (Paulino Mendibil, 10, Areeta. Getxo) con el pintxo "La isla del tesoro / Altxorraren uhartea". Leti es la encargado de relatar cómo se configura esta delicia de sabor preciso, dulce y delicioso con una textura singular.

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Bar La Reja con el pintxo "Entre copas" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

6. Bar La Reja (Cordelería, 2, Areeta. Getxo) con el pintxo "Entre copas / Kopen artean". Su creador, Txema Loroño (fotos), nos describe su composición: Ensamblado con nido de pasta kataifi, con rabo deshuesado con vino Rioja alavesa. [Finalista del IV Concurso de Pintxos de Cine]

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Café Río con el pintxo "La arena" en el IV Concurso Pintxos de Cine CineGourland

7. Café Río (Puente-zubia, 7, Areeta. Getxo) con el pintxo "La arena / Hondarra". Fabiola es la encargada de describir este cuidado pintxo, de apetitosa apariencia.