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Creatina: Un aliado para el músculo, el cerebro y la longevidad

Hoy repasamos la evidencia científica sobre creatina monohidratada (ver en posts previos). Este suplemento tiene sentido para la complementar la  creatina obtenida de forma natural. Para ello se debe priorizar el consumo de proteínas de origen animal, específicamente aquellas que provienen del tejido muscular, ya que es donde se almacena este compuesto. 

Las fuentes más potentes son las carnes rojas (vaca y cerdo) y ciertos pescados azules , como el arenque, el salmón y el atún, que pueden aportar entre 4 y 10 gramos de creatina por cada kilogramo de alimento crudo. Las aves, como el pollo y el pavo, también son fuentes valiosas, aunque su concentración es ligeramente inferior a la de la carne de res. Es importante considerar que la cocción prolongada o a altas temperaturas puede degradar parte de este nutriente, reduciendo la cantidad neta que el organismo absorbe finalmente tras la digestión.

Para alcanzar dosis orientadas al rendimiento deportivo únicamente mediante la dieta representa un desafío logístico y nutricional significativo. Por ejemplo, para obtener una dosis de 5 gramos, sería necesario ingerir cerca de un kilogramo de carne roja diariamente , lo que podría implicar un exceso de grasas saturadas o calorías según el corte elegido. En el caso de personas con dietas vegetarianas o veganas , no existen fuentes vegetales directas; sin embargo, el cuerpo humano es capaz de sintetizar su propia creatina en el hígado y riñones a partir de los aminoácidos arginina , glicina y metionina , presentes en legumbres, frutos secos y semillas.

Beneficios en el rendimiento físico . La creatina monohidratada es la forma más efectiva y mejor investigada para aumentar la capacidad en ejercicios de alta intensidad y promover la ganancia muscular. Su uso con entrenamiento de fuerza potencia los resultados: mayor masa libre de grasa y adaptaciones musculares más efectivas. Favorece la recuperación post-entreno , reducción del daño muscular y capacidad de tolerar cargas intensas de entrenamiento. Es segura y puede reducir la incidencia de lesiones, calambres o problemas durante el entrenamiento (en atletas).

Seguridad. Numerosos estudios concluyen que su consumo es seguro a corto y largo plazo, incluso en atletas; no hay evidencia de daño renal ni efectos adversos clínicamente significativos. La ganancia de peso inicial se debe mayoritariamente a retención de agua en los músculos, no a grasa.

Beneficios para adultos mayores y salud ósea. Cuando se combina con entrenamiento de resistencia, la creatina ayuda a aumentar la fuerza y masa muscular en mayores de 50 años, y puede contribuir a preservar la densidad ósea.

Cognición y funciones cerebrales. Hay evidencia de que mejora la memoria de corto plazo, atención y velocidad de procesamiento, especialmente en adultos mayores o personas bajo estrés. Sin embargo, organismos como la EFSA consideran que aún no hay evidencia concluyente de una relación causa-efecto entre creatina y mejora cognitiva.

Precio estimado en España. Realicé búsquedas en Amazon España para tener una referencia actualizada: GoldNutrition – Creatina Creapure 1000 mg (60 cápsulas): aproximadamente 15,69 € por el formato de cápsulas (≈ 0,26 €/unidad). AMIX – Creatina Monohidratada 300 g (micronizada): uno de los polvos más populares, precio aproximado 26,90 € (≈ 89,67 €/kg). Myprotein – Creatina Monohidrato en polvo (250 g): cuesta alrededor de 17,49 € (≈ 69,96 €/kg). Otros formatos como comprimidos de 270 unidades a 25,49 € (~95-100 días de suministro diario según dosis) también están disponibles.

Conclusión. Eficacia científica: bien respaldada la creatina para mejorar fuerza, masa muscular y recuperación, con excelente perfil de seguridad. Aplicaciones adicionales: útil para adultos mayores, posible mejora cognitiva en algunos grupos, aunque aún requiere más investigación. Precio en España: alrededor de 70-90 €/kg en versión polvo; unos 0,09–0,26 € por unidad en cápsulas o comprimidos, según marca y formato.

Permalink domingo, diciembre 28, 2025 0 comments Labels: , , , , ,

Relación entre nivel de rating y duración en ajedrez digital

Quienes diariamente, todos los días, jugamos ajedrez online, tenemos preferencias de tiempo por partida en función del nivel de juego que tengamos. Los de juego medio, en mi caso al menos, solemos preferir duraciones de un máximo de 10 minutos cada oponente, denominado Rapid. Pero,... ¿qué dice la ciencia sobre la correlación entre el ELO y el reloj?

En la última década, el ajedrez ha experimentado una metamorfosis digital sin precedentes. Plataformas como Chess.com y Lichess no solo han democratizado el acceso al juego, sino que han generado una base de datos masiva sobre el comportamiento humano bajo presión. Una de las preguntas más fascinantes para la psicología del deporte y la ciencia de datos es: ¿Cómo se correlaciona el nivel de un jugador con la duración de las partidas que elige? 

Para desentrañar esta cuestión, debemos mirar más allá del simple tablero y entender cómo nuestro cerebro procesa la información en diferentes escalas temporales. 

La dicotomía cognitiva: Sistema 1 vs. Sistema 2. El psicólogo Daniel Kahneman (ver en otros posts), en su obra Pensar rápido, pensar despacio, describe dos sistemas de pensamiento. El Sistema 1 es rápido, intuitivo y emocional; el Sistema 2 es lento, deliberativo y lógico.

En el ajedrez de Bullet (menos de 3 minutos) o Blitz (entre 3 y 10 minutos), el nivel del jugador está fuertemente correlacionado con su capacidad de reconocimiento de patrones (Sistema 1). Los grandes maestros no "calculan" cada jugada en un Blitz; "sienten" la posición gracias a miles de horas de estudio que han cristalizado en intuición pura.

Por el contrario, en ritmos Rapid o Classical, el nivel se correlaciona con la profundidad del cálculo y la resistencia cognitiva (Sistema 2). Aquí, la correlación entre el ELO y la precisión aumenta significativamente.

La competitividad de los "Pools" o grupos de jugadores. Un fenómeno observado en ambas plataformas es que la fuerza relativa de un rating de 2000 puntos no significa lo mismo en todas las categorías.

- Blitz como el estándar de oro: En la mayoría de las plataformas, el nivel de Blitz suele ser el más "duro". Esto se debe a que la mayoría de los jugadores titulados (GMs, IMs) pasan el mayor tiempo en esta categoría. Un jugador de 2000 en Blitz suele ser técnicamente más fuerte que uno de 2000 en Rapid.

- La inflación en el ritmo Rapid: Históricamente, los ritmos más lentos en línea han atraído a jugadores más ocasionales o principiantes que necesitan tiempo para evitar errores groseros ("blunders"). Esto crea una curva de nivel donde el ELO tiende a estar más inflado en comparación con las modalidades rápidas.

La curva de la edad y la fatiga digital. La correlación entre nivel y tiempo también está mediada por la biología. Los jugadores más jóvenes suelen dominar las categorías de tiempo ultra-rápido (Bullet). Sus reflejos y su velocidad de procesamiento visual les permiten compensar, en ocasiones, una comprensión estratégica ligeramente inferior.

A medida que el nivel de los jugadores aumenta (hacia la élite), la brecha entre su rendimiento en Blitz y Clásico tiende a cerrarse. Un Gran Maestro de élite es capaz de mantener una precisión asombrosa incluso con solo segundos en el reloj, algo que un aficionado simplemente no puede replicar.

¿Por qué los mejores prefieren (a veces) lo más rápido? Podría parecer contraintuitivo que un "ajedrez culto" prefiera el Blitz, pero para el experto, el tiempo reducido actúa como un destilador de esencia. En partidas de un minuto, sólo sobrevive lo que el jugador realmente ha interiorizado. No hay tiempo para la duda. Para la ciencia de la educación, esto demuestra que la verdadera maestría no es solo saber resolver un problema, sino haber automatizado la solución.

Conclusión: El equilibrio del aprendizaje. La correlación es clara: a mayor nivel, mayor es la capacidad de mantener la precisión en ritmos cortos, pero también mayor es el respeto por el ajedrez lento como la base del conocimiento. Para el estudiante de ajedrez, la recomendación educativa es clara: el ritmo Rapid construye el conocimiento, mientras que el Blitz pone a prueba la solidez de lo aprendido.

El ajedrez online nos ha enseñado que el reloj no es solo un límite, sino un espejo de nuestra arquitectura mental. Ya sea que prefieras el vértigo de un Bullet o la meditación de una partida diaria, estás participando en uno de los experimentos cognitivos más grandes de la historia.

Otros muchos posts sobre ajedrez.

Permalink miércoles, diciembre 24, 2025 1 comments Labels: , , , , ,

Test SCAP-AD: Colabora y detecta enfermedad de Alzheimer

Únete a la detección temprana del Alzheimer: Test SCAP-AD

La enfermedad de Alzheimer representa entre el 60% y el 80% de los casos de demencia en la actualidad. Se trata de una patología neurodegenerativa que transforma no solo la vida de quien la padece, sino también la de su entorno más cercano. A nivel biológico, se caracteriza por la acumulación de depósitos de dos proteínas clave en el cerebro: Tau y β-amiloide.

Aunque hoy no contamos con una cura definitiva, la ciencia está en un momento de esperanza: se están desarrollando nuevos fármacos capaces de modificar el curso de la enfermedad. Sin embargo, para que estos tratamientos sean efectivos, existe un requisito indispensable: el diagnóstico temprano. 

El proyecto SCAP-AD nace con el objetivo de revolucionar la forma en que detectamos el Alzheimer. Mediante el uso de la medicina de precisión, busca identificar la enfermedad en sus fases más iniciales, incluso antes de que los síntomas sean evidentes. Para lograrlo, investigadores de 8 Comunidades Autónomas en España han unido fuerzas para crear dos grandes grupos de estudio: una cohorte de validación clínica y, la más accesible para todos, una cohorte digital.

¿Quién puede participar? Estamos buscando personas comprometidas con la salud del mañana que cumplan con estos requisitos: Ser mayor de 60 años. No padecer demencia en la actualidad. Tener interés en contribuir al avance de la investigación científica en España.

Tu participación desde casa: La cohorte digital. Participar es sumamente sencillo y no requiere desplazamientos. La plataforma SCAP-AD es una herramienta gratuita y segura diseñada específicamente para la investigación. Si decides colaborar digitalmente, el proceso consiste en: Datos básicos: Responder a unas breves preguntas demográficas y clínicas. Test de lenguaje (5 minutos): Realizar una prueba de lenguaje espontáneo. Solo necesitas un lugar tranquilo y un dispositivo (ordenador o tablet) con micrófono.

Es una contribución mínima de tu tiempo —menos de lo que tarda en hacerse un café— que aporta datos inestimables para desarrollar herramientas de diagnóstico precoz.

¿Por qué ser voluntario? Tu participación ayuda a que, en un futuro cercano, el Alzheimer deje de ser una enfermedad que "llega tarde". Al unirte a la cohorte digital, estás ayudando a validar herramientas tecnológicas que permitirán a los médicos actuar mucho antes, mejorando la calidad de vida de millones de personas. La detección precoz es nuestra mejor arma. ¿Nos ayudas con el Test SCAP-AD?

Permalink viernes, diciembre 19, 2025 0 comments Labels: , , ,

Adiós a Roberto Martínez Celorrio, voz de Nagusiak Bizkaia

Ayer,  21 de octubre de 2025, falleció en Bilbao  Roberto Martínez Celorrio, presidente de Nagusiak Bizkaia y uno de los rostros más queridos y respetados del movimiento asociativo de personas mayores en Euskadi. Tenía 77 años y fue  la voz serena y firme de las personas mayores en Bizkaia.  Nacido en Santander en 1948, Roberto desarrolló su vida profesional en Telefónica.

Tras su prejubilación, dedicó su tiempo libre al asociacionismo de personas mayores. Entró en la directiva de Nagusiak Bizkaia como vicepresidente y, desde 2014 hasta 2021, ejerció como Presidente, liderando procesos de modernización, apertura y diálogo con las instituciones. 

Tuve el honor de conocerle siendo, a propuesta suya, Secretario de Nagusiak Bizkaia desde 2019 hasta 2021. En el voluntariado se encuentran personas maravillosas, pero Roberto ha sido el caso más referencial de ejemplo que he descubierto. Lo distinguían su lealtad, bonhomía, empatía y una capacidad suprema de sumar voluntades.

Durante su presidencia impulsó campañas para mejorar la accesibilidad y la participación de las personas mayores en la vida pública, manteniendo diálogo permanente con la Diputación Foral de Bizkaia y con el Ayuntamiento de Bilbao. Participó en numerosas jornadas y seminarios sobre envejecimiento activo, así como en encuentros con la banca y otros servicios.

Roberto Martínez Celorrio defendió de forma sostenida la atención presencial para personas mayores frente a la exclusión digital. “La modernización no puede significar exclusión. Quien quiera hacer un trámite digital, que lo haga; pero quien prefiera hacerlo cara a cara, debe poder hacerlo también.”

Un modo eficaz y discreto de hacer asociacionismo y voluntariado.  Quienes le conocimos destacamos su estilo pausado y empático, su enorme capacidad para escuchar y su voluntad por buscar consensos. No buscó la notoriedad: prefirió el trabajo diario que mejora la vida de sus socios y socias —excursiones, charlas, cursos y servicios— y la interlocución constructiva con las administraciones.

El legado de Roberto Martínez Celorrio permanece en la federación Nagusiak Bizkaia que presidió y en las miles de personas mayores que en Bizkaia hallaron espacios de participación y pertenencia. Nagusiak Bizkaia le recordó en su comunicado como “ un presidente ejemplar, un compañero leal y un amigo querido”.

Imágenes nuestras del encuentro con el Lehendakari en plena pandemia y de la AG de 2021.

Una de sus intervenciones, en el 50º Aniversario de Nagusiak
Funeral el jueves 23 de octubre de 2025, a las 19:30 en Salesianos (Bilbao).

Permalink miércoles, octubre 22, 2025 0 comments Labels: , , , , ,
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