Botillo, otra especialidad de Carlos Herrera

El botillo o botillo de El Bierzo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El Bierzo y de la zona montañosa limítrofe de Galicia, aunque también aparece en la gastronomía de otras regiones de España y Portugal, a veces con otros nombres [datos de la Wikipedia]. Una degustación a cargo de nuestro buen amigo Carlos Herrera, de familia originaria de Valparaíso (Cuenca). Algunas fotos de la comida.

ETA: Estimated Time of arrival (Hora estimada de llegada)

"Y al despertar, el dinosaurio, aún seguía ahí" (microcuento de Monterroso ). ¿Estamos como el personaje del relato? Aburridos, displicentes, cansados de esperar, tantos años,... para llegar a la paz. Basta dar un golpe en la mesa. Parece que la amenazante criatura... se desvanece. Cuando parecía todo perdido, al fin el monstruo desapareció,... El vídeo es otra creación de Junkworks.
Post programado con antelación, por si seguimos off line.

Aprendiendo a sindicar blogs...

Tomado del excelente blog Músico, poeta y loco de nuestro amigo Roberto Cacho, este vídeo ilustra perfectamente cómo descubrir la lectura de blogs por RSS, si todavía no se conoce. Suena raro y difícil, pero es sencillo y maravilloso y abre las puertas del cielo... de la blogosfera.
Por cierto, para suscribirse a nuestro blog, basta hacer clic AQUÍ para elegir el lector de feeds preferido. Más sencillo aún, con un clic en ESTE LINK y pulsar en Add to Google Reader ya se reciben todos los posts. Naturalmente, es preciso hacerse una cuenta de correo en gmail.com, lo que se tarda un minuto en lograr y que también se explica en el vídeo adjunto. Con una cuenta de G(oogle)Mail se accede a todas las aplicaciones web de Google. Otras veces que ya hablamos de RSS. [Post programado con antelación, para disfrutar en vacaciones. ]

Viaje al paraíso...

Un día off line, de viaje y amistad, en fotos. (C) Aitor Agirregabiria. Vídeos en HD (Hihg Definition, que es HQ -alta calidad- + alta definición).
Para verlos (, y ) en alta definición clic en el icono HD (arriba).

Esperamos seguir con el blog estas vacaciones

Es posible, aunque improbable por las costosas gestiones realizadas, que no consigamos una buena conexión en estas vacaciones. Por si así fuera, hemos programado sendos posts para las próximas fechas, Cada día, siempre a las 8:00 am se publicará una entrada, desde hoy y hasta el 18 de este mes. Nunca habíamos preparado una programación tan sistemática y exhaustiva. No obstante, confiamos en añadir post frescos de cada día. Esperando retomar el contacto lo antes posible, les enviamos un saludo cordial y les rogamos se mantengan a la espera,... si no desconectan por su parte.

Post programado con antelación, por si seguimos off line.

El día que yo nací, 3 de abril de 1953...

... no hubo periódicos locales, porque fue Viernes Santo. Sí lo hubo el día anterior y el día siguiente, como se muestra en los links de La Vanguardia. La revista TIME dedicaba sus portadas más cercanas a aquella fecha a la actriz Rosalind Russell y al obispo luterano Otto Dibelius (¿alguien se acuerda de sus biografías?). La revista "Mecánica Popular" de aquel mes y el National Geographic de abril de 1953. Las candidatas a Miss Universo de 1953. En la imagen superior, anuncios más mojigatos de espectáculos de aquellos lejanos días... ¡Ah, y hoy voy a hacer pública mi primera foto oficial del álbum completo!
Ya tengo los números de la edad para jubilarme, pero ahora debo de ponerlos en el debido orden ;-) Debido a un último cambio de agenda laboral, apenas he recibido felicitaciones en directo, porque he estado trabajando en un lugar inhabitual, donde no he comentado la circunstancias. Así que la mayoría de los amables mensajes han llegado por Internet. ¡Gracias a todas las muchas personas que han enviado su felicitación, con gran creatividad en algunos casos, vía redes sociales como Facebook... ya desde hace unos días!
Haremos un resumen de algunas... cuando dispongamos de un rato. Eskerrik asko! Gracias a Alicia, Trina, Raimundo, Ricardo, Igone, Josu, César, Eneko, Idoia, Jon Koldo, Paul, Xabier y Xavier, Juan Miguel, Oscar, Maite, Teresa, Manuel María, Marta, Paqui, Mª Dolores, Ana, Iosu, Rodrigo, Tino, Juantxo, Antonio, Eneko, Francisco, Iñaki, Txetxu, Urko, Asier, Garbiñe, Eduard, Carlitos, Maite, ... No sigo porque es inacabable la lista y no repito nombres al no poner apellidos. Lo siento, pero tampoco he podido responder "muro a muro" a todos los comentarios entre humorísticos, sabios, irónicos y cordiales, desde aquí al lado y desde México o Filipinas. Algunos de los más entrañables, pero todos lo han sido: "Felicidades dospuntocerosas"; "Que los años no te hagan perder tu juvenil inquietud ;)"; "Jarraitu zure bidetik. Aldapa zehar, maltzur eta traketsa hori gainditzen dakizun bezala. Portzierto, Hezkuntz berrikuntzan zure idazkiak jarraituko ditugo gero eta gehiago"; "Que lo que hoy es virtual para ti sea lo más real "; "Que lo que te resta siga siendo tan interesante, creativo y compartido como lo vivido hasta ahora. Y gracias por lo último"; "Te veo muy joven...lleno de inquietudes y ganas de aprender"; "Recuerda lo que decía Bernard Shaw!!!! (Sólo un loco celebra que cumple años); "Zorionak que tengas un cumple lírico 2.0"; "...te deseeaaaamoooosss tooodosss, cumpleaaaaañoooosss feeeeeeeliiiiiízzzz!!! :-)",...
Zorionak, Moltes felicitats, Bon anniversaire, Happy birthday Mikel keep on with the good work,... Me he quedado impresionado del efecto Facebook desde hace tres días. ¿Lo tienen automatizado como los robots de los servidores que también se han acordado? Quedo especialmente en deuda con todos porque yo soy un desastre que no felicito tanto, ni de lejos. Gracias, a todos los citados y, sobre todo, a los no citados, a quienes lo han hecho por Internet, por teléfono,... o en persona. Quedan algunas celebraciones pendientes, pero quienes nacimos en época Aries jugamos con estas fechas. GRACIAS.
Efemérides que sucedieron un 3 de abril o durante aquel año 1953 según Wikipedia. Lo que pasó en 1953 según este blog. Aquel mismo día, 3-3-1953 alcanzó fama mundial la prodigiosa soprano peruana Yma_Sumac, siendo la primera cantante en la historia de la música capaz de abarcar un rango de 5 octavas (escuchar en el vídeo inferior).

[Cumpleaños para un 3 de abril,....]