El botillo o botillo de El Bierzo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El Bierzo y de la zona montañosa limítrofe de Galicia, aunque también aparece en la gastronomía de otras regiones de España y Portugal, a veces con otros nombres [datos de la Wikipedia]. Una degustación a cargo de nuestro buen amigo Carlos Herrera, de familia originaria de Valparaíso (Cuenca). Algunas fotos de la comida.
ETA: Estimated Time of arrival (Hora estimada de llegada)
"Y al despertar, el dinosaurio, aún seguía ahí" (microcuento de Monterroso ). ¿Estamos como el personaje del relato? Aburridos, displicentes, cansados de esperar, tantos años,... para llegar a la paz. Basta dar un golpe en la mesa. Parece que la amenazante criatura... se desvanece. Cuando parecía todo perdido, al fin el monstruo desapareció,... El vídeo es otra creación de Junkworks.
Post programado con antelación, por si seguimos off line.
Aprendiendo a sindicar blogs...
Tomado del excelente blog Músico, poeta y loco de nuestro amigo Roberto Cacho, este vídeo ilustra perfectamente cómo descubrir la lectura de blogs por RSS, si todavía no se conoce. Suena raro y difícil, pero es sencillo y maravilloso y abre las puertas del cielo... de la blogosfera.
Por cierto, para suscribirse a nuestro blog, basta hacer clic AQUÍ para elegir el lector de feeds preferido. Más sencillo aún, con un clic en ESTE LINK y pulsar en Add to Google Reader ya se reciben todos los posts. Naturalmente, es preciso hacerse una cuenta de correo en gmail.com, lo que se tarda un minuto en lograr y que también se explica en el vídeo adjunto. Con una cuenta de G(oogle)Mail se accede a todas las aplicaciones web de Google. Otras veces que ya hablamos de RSS. [Post programado con antelación, para disfrutar en vacaciones. ]
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Viaje al paraíso...
Un día off line, de viaje y amistad, en fotos. (C) Aitor Agirregabiria. Vídeos en HD (Hihg Definition, que es HQ -alta calidad- + alta definición).
Esperamos seguir con el blog estas vacaciones

Post programado con antelación, por si seguimos off line.
El día que yo nací, 3 de abril de 1953...
Haremos un resumen de algunas... cuando dispongamos de un rato. Eskerrik asko! Gracias a Alicia, Trina, Raimundo, Ricardo, Igone, Josu, César, Eneko, Idoia, Jon Koldo, Paul, Xabier y Xavier, Juan Miguel, Oscar, Maite, Teresa, Manuel María, Marta, Paqui, Mª Dolores, Ana, Iosu, Rodrigo, Tino, Juantxo, Antonio, Eneko, Francisco, Iñaki, Txetxu, Urko, Asier, Garbiñe, Eduard, Carlitos, Maite, ... No sigo porque es inacabable la lista y no repito nombres al no poner apellidos. Lo siento, pero tampoco he podido responder "muro a muro" a todos los comentarios entre humorísticos, sabios, irónicos y cordiales, desde aquí al lado y desde México o Filipinas. Algunos de los más entrañables, pero todos lo han sido: "Felicidades dospuntocerosas"; "Que los años no te hagan perder tu juvenil inquietud ;)"; "Jarraitu zure bidetik. Aldapa zehar, maltzur eta traketsa hori gainditzen dakizun bezala. Portzierto, Hezkuntz berrikuntzan zure idazkiak jarraituko ditugo gero eta gehiago"; "Que lo que hoy es virtual para ti sea lo más real "; "Que lo que te resta siga siendo tan interesante, creativo y compartido como lo vivido hasta ahora. Y gracias por lo último"; "Te veo muy joven...lleno de inquietudes y ganas de aprender"; "Recuerda lo que decía Bernard Shaw!!!! (Sólo un loco celebra que cumple años); "Zorionak que tengas un cumple lírico 2.0"; "...te deseeaaaamoooosss tooodosss, cumpleaaaaañoooosss feeeeeeeliiiiiízzzz!!! :-)",...
Zorionak, Moltes felicitats, Bon anniversaire, Happy birthday Mikel keep on with the good work,... Me he quedado impresionado del efecto Facebook desde hace tres días. ¿Lo tienen automatizado como los robots de los servidores que también se han acordado? Quedo especialmente en deuda con todos porque yo soy un desastre que no felicito tanto, ni de lejos. Gracias, a todos los citados y, sobre todo, a los no citados, a quienes lo han hecho por Internet, por teléfono,... o en persona. Quedan algunas celebraciones pendientes, pero quienes nacimos en época Aries jugamos con estas fechas. GRACIAS.
Efemérides que sucedieron un 3 de abril o durante aquel año 1953 según Wikipedia. Lo que pasó en 1953 según este blog. Aquel mismo día, 3-3-1953 alcanzó fama mundial la prodigiosa soprano peruana Yma_Sumac, siendo la primera cantante en la historia de la música capaz de abarcar un rango de 5 octavas (escuchar en el vídeo inferior).
[Cumpleaños para un 3 de abril,....]
2 de abril: Día Internacional del Autismo

Según la Organización Mundial de la Salud, de cada 10.000 niños, aproximadamente 21 padecen autismo, un trastorno que afecta a la interacción y las relaciones sociales. Frédéric Philibert, padre de un niño autista, lo describe en este magnífico vídeo (adicional al adjuntado abajo): Mi hermanito de la luna (véase en su ubicación original con un clic aquí).
Aprendiendo de l@s becari@s
Escena de la segunda temporada de El Ala Oeste de la Casa Blanca (episodio 17). La contestación final de la becaria es ejemplar. Visto en Tic-Tac.
Entrevista de Amaia Santana para "Escuela"

Un mes después de las Elecciones Vascas

- ¿Qué fue de los blogs y las webs donde se animaba a opinar y a sugerir nuevas propuestas para ampliar los ámbitos de decisión y para que la clase política compartiese el poder?
- Tras el reparto de puestos parlamentarios, ¿queda algún partido con interés por aceptar ideas sobre cómo debería gobernarse tras interpretar lo dicho por las urnas y en una etapa como la actual?
- ¿Las listas cerradas que los distintos partidos tejieron desde los aparatos, aún en el caso de quienes han sido elegidos por el electorado, son quienes mejor pueden representar a la formación correspondiente en el papel atribuido (gobierno, apoyo al gobierno, oposición,...)?
- Los foros de interlocución y de apoyo a las distintas candidaturas, ¿han terminado su función al haber recogido votos y escaños, y ya se pueden ir olvidando hasta dentro de cuatro años?
- ¿Todas aquellas redes ciudadanas que buscaban lo mejor de lo común de nuestra sociedad y una nueva forma más constructiva y lírica de hacer política eran sólo un bluf propagandístico?
- ¿Quedan aún personas animosas y con una pizca de políRica que busquen analizar ahora más que nunca cómo se está desarrollando esta fase de constitución de un nuevo gobierno o sobre el papel de la oposición?
- ¿Seguimos haciendo política entre todos o nos desentendemos? ¿Les seguimos dejando que hagan lo que quieran los políticos y luego les echamos la culpa de todo lo que salga mal?
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