Slow Food: Comer lo bueno, limpio y justo

22 de marzo: Día Mundial del Agua
La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó el 22 de diciembre de 1993 la resolución A/RES/47/193 por la que ese día de cada año fuese declarado Día Mundial del Agua, para celebrarlo a partir de 1993. Lamentablemente, todavía hoy mismo mil millones de personas carecen de agua potable.
21 Marzo: Día Internacional de la Poesía.

El Día Internacional de la Poesía fue proclamado por la Conferencia General de la UNESCO y se celebró por primera vez el 21 de marzo de 2000.
Su finalidad es fomentar el apoyo a los poetas jóvenes, volver al encantamiento de la oralidad y restablecer el diálogo entre la poesía y las demás artes (teatro, danza, música, etc.).
En este blog, muchas veces hemos escrito de poesía, mas hoy añadimos una breve reflexión de un poeta de la paz, Miguel Hernández, que nació muy cerca de donde ahora estamos: "Querer, querer, querer: / ésa fue mi corona, / ésa es..."
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