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La incultura política hace peligrar la democracia, dice Shenkman

Rick Shenkman, interesante su Twitter @rickshenkman, es un historiador y autor estadounidense, que ha escrito varios libros. En ellos se exploran la política, la cultura y la historia de Estados Unidos. Algunos de sus libros más conocidos, en orden cronológico, son:

  1. Legends, Lies & Cherished Myths of American History (1988) - Desmitifica historias y mitos populares de la historia de Estados Unidos, revelando verdades ocultas.

  2. Presidential Ambition: How the Presidents Gained Power, Kept Power, and Got Things Done (1999) - Examina cómo los presidentes estadounidenses han utilizado su ambición para lograr sus objetivos y consolidar su poder.

  3. Just How Stupid Are We? Facing the Truth About the American Voter (2008) - En ¿Hasta qué punto somos estúpidos? La verdad sobre el votante estadounidense, donde explora la ignorancia política de los ciudadanos estadounidenses y su impacto en la democracia.

  4. Political Animals: How Our Stone-Age Brain Gets in the Way of Smart Politics (2016) - Analiza cómo la psicología evolutiva y los instintos primitivos afectan el comportamiento político moderno.

Estos libros reflejan la preocupación de Shenkman por la falta de educación cívica, el pensamiento crítico y los desafíos en la política estadounidense.

En Just How Stupid Are We? (2008), Rick Shenkman examina la ignorancia política en Estados Unidos y su impacto en la democracia. Shenkman argumenta que muchos ciudadanos estadounidenses carecen de conocimientos básicos sobre política, historia y geografía, lo que los hace vulnerables a la manipulación por parte de políticos y medios de comunicación. Critica cómo el sistema educativo y la cultura del entretenimiento han contribuido a este fenómeno, debilitando la toma de decisiones informada en el país.

Rick Shenkman también analiza cómo los políticos explotan esta falta de conocimiento mediante tácticas simplistas y emocionalmente cargadas, lo cual afecta negativamente el debate político y la calidad de las políticas públicas. Al final, propone que una solución sería mejorar la educación cívica y promover un periodismo más responsable, para fortalecer la democracia en el futuro.

Algunas ideas destacadas de Just How Stupid Are We? de Rick Shenkman, válidas antes y ahora. especialmente para quienes pueden definirse como MAGAs, en referencia a los seguidores del movimiento político de Donald Trump, con el lema "Make America Great Again" (MAGA). Describe a quienes mantienen una postura política fuertemente conservadora y un estilo anti-establishment. MAGAs también se asocia con temas como el escepticismo hacia los medios convencionales, posturas antiinmigración, y la defensa de la "América tradicional".

  • Shenkman enfatiza que la ignorancia de los votantes es una amenaza directa para la democracia.
  • Señala que aunque siempre ha habido desinterés, antes existían estructuras que mitigaban su impacto en el sistema político.
  • Shenkman critica la forma en que la falta de conocimiento convierte a los ciudadanos en blanco fácil para la manipulación política.
  • Una advertencia sobre cómo la falta de información facilita tanto el liderazgo como la desinformación.
  • En resumen, Shenkman llama a evitar la incultura política de la ciudadanía para preservar la democracia.

Estas citas reflejan las ideas principales de Rick Shenkman sobre el vínculo entre el conocimiento ciudadano y la salud democrática.

Permalink viernes, octubre 25, 2024 0 comments Labels: , , , ,

Johann Hari: Repensando adicción, depresión y atención

TEC con la historia de Billie Holiday, la canción Strange Fruit, y su racista perseguidor Harry Anslinger,...

Johann Hari es un escritor y periodista británico, conocido por su exploración de temas sociales y de salud mental. Nació en 1979 y ha escrito para importantes publicaciones como The Independent, The New York Times, The Guardian y Le Monde. Su trabajo abarca temas como la adicción, la depresión y la atención, y se caracteriza por la profundidad y accesibilidad con que presenta estos complejos asuntos.

Sus conferencias sobre adicción y depresión han tenido más de 80 millones de visualizaciones, y su trabajo ha sido elogiado por personas de la talla de Oprah Winfrey (posts), Noam Chomsky (posts) o Joe Rogan.

  • "Chasing the Scream" o Tras el grito (2015): Explora la historia de la guerra contra las drogas y desafía ideas convencionales sobre la adicción, abordando cómo las conexiones sociales y el entorno pueden influir en la dependencia de sustancias. Este primer libro fue adaptado al cine –recibió una nominación a los Óscars– y a la televisión, en una serie de ocho capítulos presentados por Samuel L Jackson. 
  • "Lost Connections" o Conexiones perdidas (2018): Analiza la depresión y la ansiedad desde una perspectiva no solo médica, sino también social, sugiriendo que la desconexión en áreas como el trabajo, la naturaleza y las relaciones personales son factores importantes en estas condiciones. fue asimismo un gran éxito de ventas.
  • "Stolen Focus" o El valor de la atención: Por qué nos la robaron y cómo recuperarla (2022): Examina la crisis de atención global, observando cómo las tecnologías modernas, junto con otros aspectos de la vida moderna, dificultan la concentración y afectan la salud mental y el bienestar general. PDF en español completo.
  • "Magic Pill: The Extraordinary Benefits and Disturbing Risks of the New Weight-Loss Drugs" o Adelgazar a cualquier precio (2024): Cómo los nuevos fármacos contra la obesidad van a revolucionar nuestra alimentación y nuestra salud física y mental. 
Johann Hari ha alcanzado popularidad en plataformas de divulgación como TED y ha recibido elogios por su capacidad de cuestionar el enfoque tradicional hacia la salud mental y las políticas sociales, generando debates importantes en el ámbito de la psicología y la política pública.
@libroscdv RESUMEN DE 1 MINUTO: El Valor de la Atención 👀 #booktok #booktokespanol #booktoker #libroscdv #stolenfocus #elvalordelaatención #johannhari ♬ sonido original - libroscdv
Permalink miércoles, octubre 23, 2024 0 comments Labels: , , , ,

Happycracia, un libro sobre cómo nos venden la felicidad


“Happycracia: Cómo la ciencia y la industria de la felicidad controlan nuestras vidas” es un libro escrito por Eva Illouz y Edgar Cabanas. Los autores critican la industria de la felicidad y la psicología positiva, argumentando que la búsqueda de la felicidad se ha convertido en un imperativo de la época actual, impulsado por una industria multimillonaria. 

Los autores sostienen que esta industria promueve la idea de que la felicidad es una elección individual y que cualquier fracaso en alcanzarla es culpa del individuo. Según ellos, esto puede llevar a una mayor autoexigencia y frustración personal. Además, critican la legitimidad científica de la psicología positiva, que a menudo se basa en técnicas sin una base científica sólida. 

En resumen, “Happycracia” es una reflexión crítica sobre cómo la búsqueda de la felicidad individual, promovida por una poderosa industria, puede tener efectos negativos en la vida de las personas.

Los argumentos principales de “Happycracia” se centran en una crítica profunda a la industria de la felicidad y la psicología positiva. Aquí te dejo un resumen de los puntos clave: 
  • La felicidad como imperativo: Los autores argumentan que la búsqueda de la felicidad se ha convertido en una obligación social y personal, impulsada por una industria multimillonaria. 
  • Responsabilidad individual: Se promueve la idea de que la felicidad es una elección individual y que cualquier fracaso en alcanzarla es culpa del individuo. Esto puede llevar a una mayor autoexigencia y frustración personal. 
  • Legitimidad científica cuestionable: Critican la psicología positiva, que a menudo se basa en técnicas sin una base científica sólida. Los autores sostienen que esta disciplina simplifica problemas complejos y los reduce a cuestiones de voluntad personal. 
  • Impacto social y cultural: La industria de la felicidad influye en la agenda política y académica, promoviendo la idea de que el éxito y la felicidad dependen únicamente del esfuerzo individual, ignorando factores sociales y económicos. 
  • Consecuencias negativas: La presión por ser feliz puede llevar a una mayor autoexigencia, autocontrol y, en última instancia, a una fábrica de sujetos frustrados.
En “Happycracia”, Eva Illouz y Edgar Cabanas no se centran tanto en proponer soluciones concretas, sino en criticar y cuestionar la industria de la felicidad y la psicología positiva. Sin embargo, sugieren algunas ideas para abordar los problemas que identifican: 
  • Cuestionar la narrativa dominante: Los autores animan a las personas a cuestionar la idea de que la felicidad es una responsabilidad individual y a reconocer la influencia de factores sociales, económicos y políticos en el bienestar personal. 
  • Promover una visión más crítica: Fomentan una actitud crítica hacia las promesas de la industria de la felicidad y la psicología positiva, y a no aceptar sin más las técnicas y métodos que se presentan como soluciones universales. 
  • Reconocer la complejidad del bienestar: Subrayan la importancia de entender que el bienestar es un fenómeno complejo que no puede ser reducido a simples técnicas de autoayuda o a la voluntad individual. 
  • Fomentar políticas públicas: Aunque no se detienen en detalles específicos, los autores sugieren que es necesario desarrollar políticas públicas que aborden las desigualdades sociales y económicas que afectan el bienestar de las personas.
@lic.sofiacalvo No podemos ni debemos estar siempre felices. El mandato de este presente es: ser feliz es una decisión, y en esas frases armadas nos olvidamos de que estamos inmersxs en un contexto social que nos influye, que la tristeza es una emoción básica que tenemos que poder atravesar y que a veces para poder estar bien tenemos que permitirnos estar mal y desahogarnos. #psicologia #psicologa #luzutv #terapia #psicoterapia #salud #saludmental #psicoanalisis ♬ sonido original - Lic. Sofía Calvo
Permalink jueves, septiembre 26, 2024 0 comments Labels: , , , , ,

NotebookLM, Inteligencia Artificial para tratar con documentos

NotebookLM es una herramienta desarrollada por Google que utiliza inteligencia artificial (IA) para ayudar en tareas de investigación y redacción. Piensa en él como un asistente virtual que puede leer, analizar y organizar grandes cantidades de información, haciéndola más accesible y fácil de entender. 

El acrónimo "LM" significa "Language Model" (Modelo Lingüístico), lo que subraya el compromiso de Google de mostrar sus funciones basadas en la inteligencia artificial. Además NotebookLM puede crear podcasts de resumen en cuestión de minutos (pero, por el momento, sólo en inglés).

Herramientas gratuitas ya disponibles (aunque aún experimentales) como NotebookLM facilitan y potencian tareas cotidianas de múltiples profesiones, desde estudiantes a toda gama de actividades laborales, sociales e incluso de aprendizaje, cultura y ocio.

Algunas de las características clave de NotebookLM  incluyen: 
  • Compatibilidad con múltiples formatos: Puedes cargar documentos en diferentes formatos como textos, PDF, Presentaciones de Google y URLs de páginas web. 
  • Resúmenes y respuestas: NotebookLM puede generar resúmenes de documentos y responder preguntas específicas sobre el contenido. 
  • Citas en línea mejoradas: Las citas en línea remiten directamente a los pasajes correspondientes de tus fuentes, facilitando la corroboración de la información. 
  • Función Notebook Guide: Transforma tus fuentes en formatos útiles como preguntas frecuentes, briefings o guías de estudio.
  • Capacidades multimodales: Gracias a Gemini 1.5 Pro de Google DeepMind, puedes hacer preguntas relacionadas con imágenes, gráficos y diagramas en tus presentaciones y documentos. 
 
En resumen, NotebookLM es una herramienta poderosa para estudiantes, profesionales y cualquier persona que necesite organizar y sintetizar grandes cantidades de información rápidamente. Lo hemos aplicado a analizar este mismo blog, y este es su resumen sumario: El blog.agirregabiria.net en septiembre de 2024 ofrece una mezcla ecléctica de reflexiones sobre la productividad, la tecnología, la sociedad y el futuro, invitando a la reflexión crítica y al debate sobre temas de actualidad.

Como un ejemplo más ilustrativo, le hemos pedido a NotebookLM que analice un documento complejo elaborado por la Oficina de Ciencia y Tecnología del Congreso de los Diputados, "Envejecimiento y Bienestar en España: Una radiografía de las personas mayores" (ver en PDF). El resumen, el esquema, la síntesis que produce son sorprendentes y acertados. Pero lo mejor son las ideas adicionales que encuentra analizando las fuentes citadas en el dossier.
El pasaje original ofrece un excelente resumen del informe sobre envejecimiento y bienestar en España. Aquí hay algunos puntos adicionales extraídos del material fuente que pueden complementar y enriquecer aún más el análisis: 
  • Impacto de la despoblación: El informe menciona la dificultad de acceso a servicios sanitarios y sociales en municipios pequeños debido a la emigración de jóvenes. Este fenómeno de despoblación, además de afectar la atención a la dependencia, puede agravar el problema de la soledad no deseada en áreas rurales, donde la red social y vecinal se ve debilitada. (" Por otra parte, es necesario tener en cuenta que en municipios pequeños, donde el porcentaje de personas mayores suele ser superior a la media debido a la emigración de los jóvenes y a la calidad de vida en un entorno pequeño, los servicios sociales y sanitarios para mayores están infrarrepresentados...") 
  • Efectos positivos de la economía plateada: Más allá de los beneficios económicos, el informe destaca el papel de las personas mayores como motor de la economía plateada no remunerada. Su apoyo económico y asistencial a familiares, así como su participación en voluntariado, contribuyen significativamente al bienestar social y al capital social del país. ("En el plano de la economía plateada no remunerada, las personas mayores a menudo son un apoyo económico, asistencial y emocional para sus familiares..." ) 
  • El papel crucial de la geriatría: El informe subraya la importancia de la geriatría para atender las necesidades específicas de la población mayor. Se resalta la necesidad urgente de aumentar el número de geriatras en España para garantizar una atención integral y de calidad. ("En España la especialidad está reconocida desde 1978. En el Sistema Nacional de Salud hay un número similar de geriatras y alergólogos...") 
Incluir estos aspectos en el análisis proporcionará una visión más completa de las oportunidades y desafíos que presenta el envejecimiento de la población española.
Permalink miércoles, septiembre 25, 2024 0 comments Labels: , , , , , , , ,

El dilema de las redes sociales, un educativo documental


Hemos vuelto a ver “El dilema de las redes sociales”, un documental de 2020 dirigido por Jeff Orlowski que explora el impacto negativo de las redes sociales en la sociedad. A través de entrevistas con exejecutivos de grandes compañías tecnológicas como Facebook, Google y Twitter, el documental revela cómo estas plataformas están diseñadas para manipular las emociones y comportamientos de los usuarios con el fin de mantenerlos conectados y maximizar los beneficios económicos. 

El documental destaca varios puntos clave: 
  • Adicción y manipulación: Las redes sociales utilizan estrategias sofisticadas para enganchar a los usuarios, como recomendaciones automáticas y notificaciones. 
  • Impacto en la salud mental: Se ha observado un aumento en la depresión y las tasas de suicidio entre adolescentes desde la popularización de las redes sociales. 
  • Capitalismo de vigilancia: Las plataformas recopilan y explotan datos personales para obtener beneficios económicos. 
Aunque el documental ha sido elogiado por su accesibilidad y relevancia, también ha recibido críticas por no ofrecer soluciones concretas a los problemas que presenta. Algunas soluciones y recomendaciones para mitigar estos efectos negativos son: 
  • Desactivar las notificaciones: Justin Rosenstein, creador del botón “Me gusta” en Facebook, sugiere desactivar las notificaciones para reducir las distracciones y la adicción. 
  • Limitar el tiempo de uso: Establecer límites de tiempo para el uso de redes sociales puede ayudar a reducir su impacto negativo en la salud mental. 
  • Alfabetización digital: Promover la educación digital para que los usuarios puedan discernir entre fuentes fiables y no fiables, y evitar la propagación de desinformación. 
  • Regulación y políticas: Implementar regulaciones más estrictas sobre cómo las empresas tecnológicas pueden recopilar y utilizar los datos de los usuarios. 
Estas son algunas de las medidas que se pueden tomar tanto a nivel individual como colectivo para retomar el control sobre el uso de las redes sociales.
Para el debate, algunas críticas, con conceptos como las burbujas-filtro, con referencias a libros como "Hooked" (Enganchado) de Nir Eyal (pronto post),...
@luigicaves #Recuerdos #netflix #documental #socialdilemma #redessociales ♬ sonido original - Luis Cuevas
Permalink lunes, septiembre 23, 2024 0 comments Labels: , , , , , , ,

Viendo el documental “¿Y ahora qué? El futuro según Bill Gates”


Resulta urgente ver de la serie documental “¿Y ahora qué? El futuro según Bill Gates” disponible en Netflix. Esta serie, producida por Morgan Neville, se compone de cinco episodios y aborda algunos de los desafíos globales más apremiantes, con Bill Gates como guía principal. 

Aquí tienes un breve resumen de cada episodio: 
  • Inteligencia Artificial: Gates explora las posibilidades revolucionarias de la IA en áreas como la salud y la educación, pero también advierte sobre los riesgos potenciales. 
  • Desinformación: Este episodio se centra en el impacto de la desinformación en la sociedad. Gates admite que no tiene una solución clara para este problema, lo que añade un toque de vulnerabilidad a su figura. 
  • Cambio Climático: Gates presenta soluciones tecnológicas a gran escala para combatir el cambio climático, aunque la narrativa tiende a soslayar los aspectos políticos y económicos que dificultan su implementación. 
  • Desigualdad Económica: Se analizan las causas y consecuencias de la brecha de ingresos, pero las soluciones propuestas parecen insuficientes frente a la magnitud del problema. 
  • Salud Global: Se presentan avances en la lucha contra enfermedades como la malaria, aunque la narrativa a veces cae en un tono paternalista al discutir los desafíos de salud en países en desarrollo. En general, la serie ofrece una visión optimista pero realista de los retos globales y las posibles soluciones tecnológicas y filantrópicas que podrían redefinir el futuro de la humanidad.
Bill Gates (ver muchos posts) es optimista sobre el futuro de la energía, pero también es realista sobre los desafíos que enfrentamos. Aquí tienes un resumen de su perspectiva: 
  • Innovación en Energía Limpia: Gates cree firmemente que la innovación en tecnologías de energía limpia es crucial para abordar el cambio climático. Ha destacado que la inversión tanto pública como privada en este sector ha acelerado el desarrollo de nuevas tecnologías más rápido de lo que esperaba. 
  • Desafíos Complejos: Aunque hay avances significativos, Gates reconoce que reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero de 51 mil millones de toneladas a cero es una tarea monumental. Las emisiones provienen de prácticamente todas las actividades humanas, desde la generación de electricidad hasta la fabricación de cemento y acero. 
  • Cinco Grandes Desafíos: Gates identifica cinco áreas clave que deben ser abordadas para lograr un futuro con cero emisiones: la construcción, la agricultura, el transporte, la generación de electricidad y la climatización de edificios. En cada una de estas áreas, hay startups desarrollando tecnologías para descarbonizarlas. 
  • Acceso a Energía en Países en Desarrollo: Gates también subraya la importancia de aumentar el acceso a la energía en los países en desarrollo, lo que inevitablemente aumentará el uso de energía per cápita. Sin embargo, esto debe hacerse mientras se eliminan casi por completo las emisiones globales de actividades humanas. 
En resumen, Gates es optimista sobre el potencial de la innovación para resolver la crisis climática, pero también es consciente de la magnitud del desafío y la necesidad de actuar rápidamente y a gran escala.
@jl_cinemania2 🎬*_What_s Next_ The Future with Bill Gates_* –trailer– 2024 Embora ninguém possa ver o futuro, acadêmicos e especialistas podem nos ajudar a entender as questões definidoras do nosso tempo. As perguntas certas podem nos levar a entender as oportunidades e os desafios que temos pela frente — basta perguntar a Bill Gates. "Sempre adorei aprender", disse o visionário da tecnologia e filantropo global de saúde e clima à Netfix. "Seja na escola, na Microsoft ou agora, como filantropo, considero-me um estudante." Em What's Next? The Future with Bill Gates , uma série de cinco episódios com estreia em 18 de setembro, Gates aborda tópicos de longo alcance, da inteligência artificial à desigualdade de renda, com curiosidade e mente aberta. #jl_cinemania2 #trailer #serie #series #2024 #series2024 #netflixbrasil #netflixseries #netflix2024 #netflix #foryou #foryoupage #viral #setembro #billgates ♬ 764 Hz - Ady Cast
Permalink miércoles, septiembre 18, 2024 0 comments Labels: , , , , , , , , ,

Convertirse en el ser humano definitivo según Gary Brecka


Gary Brecka es un biólogo humano y cofundador de 10X Health System. Es conocido por su trabajo en el ámbito del biohacking y la optimización del rendimiento humano. Brecka ha ganado notoriedad por ayudar a figuras destacadas, como el presidente de la UFC, Dana White, a mejorar su salud y transformar su físico. 

Aunque no es un médico con licencia, Brecka se ha hecho un nombre en el mundo del bienestar y la longevidad a través de sus métodos y recomendaciones basadas en análisis de sangre y pruebas genéticas. Sin embargo, su enfoque ha sido objeto de controversia y críticas por parte de algunos expertos médicos.

Gary Brecka es una figura destacada en el ámbito de la salud holística y la longevidad. Gary Brecka ha desarrollado y promovido varias técnicas específicas en el ámbito del biohacking y la optimización del rendimiento humano y para el bienestar fisiológico y psicológico: 
  • Trabajo de respiración (Breathwork): Brecka promueve el uso de técnicas de respiración, como el método Wim Hof (véase en este vídeo), para mejorar la salud física y mental. Estas técnicas pueden ayudar a regular el sistema nervioso autónomo, mejorar la función inmunológica y controlar la temperatura corporal. 
  • Luz y conexión con la tierra (Grounding o Earthing): Brecka destaca la importancia de exponerse a la luz natural, especialmente la primera luz del día, y de conectar con la energía de la Tierra. Estas prácticas pueden tener beneficios significativos para el bienestar fisiológico y psicológico. 
  • Terapia de oxígeno hiperbárico (HBOT): Brecka aboga por el uso de la terapia de oxígeno hiperbárico, que implica respirar oxígeno puro en un entorno presurizado. Esta terapia puede acelerar la curación, mejorar la función cognitiva y aumentar la vitalidad general. 
  • Nutrición personalizada: Brecka enfatiza la importancia de la nutrición personalizada basada en la composición genética y el estado de salud individual. Recomienda ajustes dietéticos y suplementos específicos para apoyar las vías metabólicas óptimas. 
  • Azul de metileno o Methylene Blue: Brecka también ha investigado el uso de azul de metileno, un compuesto que puede mejorar la memoria y la función cognitiva al aumentar la eficiencia mitocondrial y la producción de energía celular (ATP). Este compuesto podría tener propiedades anti-envejecimiento al contrarrestar la disfunción mitocondrial y la producción excesiva de especies reactivas de oxígeno (ROS). 
En resumen, Gary Brecka aboga por prácticas accesibles y naturales que pueden tener un impacto profundo en la longevidad y el bienestar general. Estas técnicas forman parte de su enfoque holístico para mejorar la salud y la longevidad. 

“Becoming the Ultimate Human” es un libro escrito por Gary Brecka y Sage Workinger. Este libro, que se puede traducir como "Convertirse en el ser humano definitivo", explora la relación entre la genética y la salud óptima. Los autores desafían las creencias convencionales sobre las enfermedades hereditarias y revelan el poder transformador de entender y optimizar el código genético de cada persona. 

Algunos de los consejos prácticos son: 
  • Nutrición Personalizada: Ajustar la dieta según las necesidades genéticas individuales para mejorar la salud digestiva y general. 
  • Suplementación Específica: Tomar suplementos que complementen las deficiencias genéticas y mejoren la salud general. 
  • Sueño de Calidad: Implementar hábitos que promuevan un sueño reparador, como mantener una rutina de sueño constante y crear un ambiente propicio para el descanso. 
  • Manejo del Estrés: Utilizar técnicas de manejo del estrés basadas en la genética para reducir la ansiedad y mejorar la salud mental. 
  • Ejercicio Adecuado: Diseñar un plan de ejercicio que se adapte a las capacidades y necesidades genéticas de cada persona. 
Estos consejos están basados en investigaciones científicas y experiencias personales de los autores, y están diseñados para ayudar a las personas a alcanzar su máximo potencial de salud.
Permalink martes, septiembre 10, 2024 0 comments Labels: , , , , ,

Regla 10-3-2-1-0 para mejorar salud, sueño y productividad

La regla 10-3-2-1-0 es una recomendable guía para mejorar la salud, el sueño e, incluso, la productividad y la longevidad. Es fácil de recordar: 
  • 10 horas antes de acostarte, no consumas cafeína: La cafeína puede permanecer en tu sistema durante muchas horas, afectando tu capacidad para conciliar el sueño. Evitarla 10 horas antes de dormir ayuda a asegurar que no interfiera con tu descanso.
  • 3 horas antes de acostarte, no comas nada, ni bebas alcohol: Comer o beber alcohol cerca de la hora de dormir puede causar problemas digestivos y afectar la calidad del sueño. Evitarlo 3 horas antes permite que tu cuerpo se enfoque en descansar. 
  • 2 horas antes de acostarte, deja de trabajar: Desconectarse del trabajo al menos 2 horas antes de dormir ayuda a tu mente a relajarse y prepararse para el sueño. 
  • 1 hora antes de acostarte, apaga todas las pantallas: La luz azul de los dispositivos electrónicos puede interferir con la producción de melatonina, una hormona que regula el sueño. Apagar las pantallas una hora antes de dormir puede ayudarte a conciliar el sueño más fácilmente. Es una hora que se puede dedicar a la lectura.
  • 0 veces presiones el botón de repetición de la alarma por la mañana: Evitar presionar el botón de repetición ayuda a despertar de manera más natural y a mantener un ritmo de sueño consistente. Esto es debido a que las repeticiones frecuentes interrumpen el sueño REM.
    . 
Esta regla es una forma sencilla de recordar hábitos saludables para mejorar la rutina de sueño. 

Hay quienes la simplifican a la Regla 321: 
  • No comer 3 horas antes de acostarse.
  • No beber ni trabajar 2 horas antes del sueño.
  • Apagar pantallas 1 hora antes de acostarse.
Permalink sábado, septiembre 07, 2024 0 comments Labels: , , , , ,

Beneficios que aporta el pan de masa madre

Nos hemos pasado al pan de masa madre, siempre con un consumo bastante limitado. El pan de masa madre ofrece una serie de beneficios para la salud que lo convierten en una opción muy atractiva: 
  • Mejor digestión: Gracias a la acción de las levaduras y bacterias durante la fermentación, el pan de masa madre se digiere más fácilmente. 
  • Índice glucémico bajo: Este tipo de pan provoca menos fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ayudar a proteger contra la diabetes tipo 2 y mantener niveles de energía estables. 
  • Mayor contenido de fibra y nutrientes: La mayor cantidad de fibra y nutrientes puede aumentar la sensación de saciedad y reducir la tendencia a comer en exceso. 
  • Mejora de la microbiota intestinal: Durante la fermentación, se producen exopolisacáridos (EPS) que actúan como prebióticos (no confundir con probióticos), que sin ser digeribles sí mejoran nuestra microbiota intestinal y regulan el sistema inmunológico. 
  • Menos gluten: La fermentación prolongada descompone el gluten, lo que puede ser beneficioso para personas con sensibilidad al gluten (aunque no es apto para celíacos). 
  • Conservación natural: La acidez natural generada durante la fermentación actúa como conservante, permitiendo que el pan dure más tiempo sin necesidad de aditivos. 
La principal diferencia entre el pan de masa madre y el pan convencional radica en el proceso de fermentación y en los ingredientes utilizados: 
  • Fermentación: 
    • Pan de masa madre: Utiliza un cultivo de levaduras salvajes y bacterias lactobacillus presentes en la harina y el medio ambiente. Este proceso de fermentación es más lento, permitiendo que las bacterias descompongan los carbohidratos complejos, lo que mejora el sabor y la textura del pan. 
    • Pan convencional: Se elabora utilizando levadura comercial, que es una mezcla de levaduras seleccionadas específicamente para la producción de pan. La levadura comercial actúa más rápido, permitiendo que la masa suba rápidamente. 
  • Sabor y textura: 
    • Pan de masa madre: Tiene una mayor profundidad de sabor, con notas ácidas y complejas debido a la acción de las bacterias lactobacillus. Además, suele tener una corteza más crujiente y un interior más denso y masticable. 
    • Pan convencional: Suele tener una textura más uniforme y ligeramente más esponjosa, con un sabor más neutro en comparación con el pan de masa madre. 
  • Duración: 
    • Pan de masa madre: Gracias a la acidez natural generada durante la fermentación, el pan de masa madre se conserva fresco y crujiente durante más tiempo. 
    • Pan convencional: Tiende a endurecerse más rápidamente, generalmente en un día. 
  • Digestibilidad: 
    • Pan de masa madre: La fermentación prolongada descompone el gluten, lo que puede ser beneficioso para personas con sensibilidad al gluten (aunque no es apto para celíacos). 
    • Pan convencional: Puede ser más difícil de digerir para algunas personas debido a la presencia de gluten no descompuesto.
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Permalink sábado, agosto 17, 2024 0 comments Labels: , , , , ,

"Yo, Claudio", un libro para releer

No es la primera vez que hablamos de la obra "Yo, Claudio", pero no le habíamos dedicado un post como se merece. “Yo, Claudio” es una novela histórica escrita por Robert Graves en 1934. La obra relata la vida del emperador romano Claudio, desde su infancia hasta su ascenso al trono. A lo largo de la narración, el autor describe las intrigas políticas, traiciones y conspiraciones que tuvieron lugar durante los reinados de Augusto y Tiberio. 

Claudio, a pesar de sus problemas de salud, se revela como un hombre inteligente y astuto. Logra sortear las trampas de sus enemigos y gobernar con sabiduría y justicia. La novela también ofrece una visión cruda de la Roma imperial, donde la corrupción y la violencia son moneda corriente. 

“Yo, Claudio” tuvo una célebre adaptación televisiva en forma de miniserie británica. La serie se emitió en 1976 y consta de 13 episodios. Fue aclamada por su fidelidad al libro y su representación de la vida en la antigua Roma. La historia sigue la vida de la Dinastía Julio-Claudia desde el reinado de Octavio Augusto hasta los últimos días de Claudio, narrada desde el punto de vista de este último. 

Los personajes principales son interpretados por actores del teatro shakespeariano, y destacan las actuaciones de Derek Jacobi (Claudio), Siân Phillips (Livia), John Hurt (Calígula) y Brian Blessed (Augusto). Aunque la miniserie fue rodada en vídeo y sin exteriores, ofrece una visión fascinante de la antigua Roma. Puedes verla en plataformas como FilmAffinity. 

Herodes es, junto con el propio Claudio, uno de los mejores personajes de la novela y suya es una frase genial: 

  • "Querido Claudio. He conocido listos que se fingían tontos y tontos que se fingían listos. Pero eres el primer caso que he visto de un tonto que se finge tonto. Te convertirás en un dios."

Permalink jueves, agosto 08, 2024 2 comments Labels: , , , ,

Enfermedades más comunes en mayores y su prevención

Enfermedades más comunes en mayores y su prevención

En personas mayores de 65 años, hay varias enfermedades crónicas comunes que afectan a la salud y calidad de vida. Aquí están algunas de las más frecuentes: 

  1. Enfermedad Cardíaca: La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en adultos mayores. Factores como la hipertensión, el colesterol alto y la falta de actividad física aumentan el riesgo. Prevención: Mantener una dieta saludable, hacer ejercicio regularmente y evitar el tabaco.
  2. Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC): La EPOC, que incluye la enfisema y la bronquitis crónica, dificulta la respiración. Prevención: Alejarse del tabaco y de la exposición a sustancias irritantes. 
  3. Enfermedad de Alzheimer y Demencia: La demencia, incluyendo el Alzheimer, afecta la memoria y la función cognitiva. Prevención: Mantener la mente activa, hacer ejercicio y seguir una dieta saludable. 
  4. Artritis: La artritis causa dolor e inflamación en las articulaciones. Prevención: Mantener un peso saludable y hacer ejercicio regularmente. 
  5. Diabetes mellitus tipo 2: La diabetes tipo 2 es común en adultos mayores. Prevención: Controlar el azúcar en sangre, mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio. 
  6. Osteoporosis: La osteoporosis debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas. Prevención: Consumir suficiente calcio y vitamina D, y hacer ejercicio de carga. 
  7. Depresión: La salud mental es crucial. La depresión afecta a muchos adultos mayores. Prevención: Mantener conexiones sociales, buscar apoyo y cuidado emociona. 
  8. Hipertensión Arterial: La presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Prevención: Controlar la presión arterial, llevar una dieta baja en sodio y hacer ejercicio. 
  9. Cataratas y Problemas de Visión: Las cataratas son comunes en adultos mayores. Prevención: Exámenes oculares regulares y protección solar. 
  10. Influenza y Neumonía: Las infecciones respiratorias pueden ser graves en adultos mayores. Prevención: Vacunarse contra la gripe y la neumonía. 
Recuerda que el cuidado preventivo, una buena alimentación, el ejercicio diario y las visitas médicas regulares son esenciales para mantener una buena salud en la vejez.

Permalink miércoles, agosto 07, 2024 0 comments Labels: , , , , , ,
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