Agua: El elixir del envejecimiento saludable

El agua es el nutriente más esencial para la vida humana y, paradójicamente, uno de los más infravalorados en las sociedades desarrolladas. Podemos sobrevivir semanas sin alimentos, pero apenas unos días sin agua. Aun así, una hidratación insuficiente —crónica y silenciosa— es frecuente, especialmente en personas adultas y mayores, y tiene consecuencias directas sobre la salud, el rendimiento cognitivo y la longevidad. 

El agua como base de la fisiología humana. El cuerpo humano está compuesto en torno a un 60 % de agua en la edad adulta, porcentaje que desciende progresivamente con los años. El agua es el medio en el que se producen prácticamente todas las reacciones bioquímicas: permite el transporte de nutrientes y oxígeno, la eliminación de desechos metabólicos, la regulación de la temperatura corporal y el mantenimiento de la estructura celular.

Una hidratación adecuada es imprescindible para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular, renal y digestivo, así como para la lubricación de articulaciones y tejidos. Incluso déficits leves —del orden del 1–2 % del peso corporal— pueden alterar funciones clave del organismo.

Hidratación, cerebro y rendimiento cognitivo. Uno de los órganos más sensibles a la falta de agua es el cerebro. Estudios en neurociencia y fisiología han mostrado que una deshidratación leve puede afectar a la atención, la memoria a corto plazo, la velocidad de procesamiento mental y el estado de ánimo. Fatiga, irritabilidad y dificultad para concentrarse son síntomas frecuentes que a menudo se atribuyen al estrés o a la edad, cuando en realidad tienen una causa tan simple como beber menos agua de la necesaria.

En personas mayores, este efecto se intensifica: la sensación de sed disminuye con la edad, lo que incrementa el riesgo de deshidratación inadvertida. Mantener una pauta regular de consumo de agua es, por tanto, una medida preventiva clave para preservar la salud cognitiva. 

Agua, envejecimiento y longevidad. La relación entre hidratación y longevidad está siendo cada vez más estudiada. Una hidratación adecuada contribuye a mantener la elasticidad de los tejidos, la función renal y el equilibrio metabólico, factores todos ellos asociados a un envejecimiento más saludable. La deshidratación crónica se ha relacionado con mayor riesgo de infecciones urinarias, cálculos renales, estreñimiento, caídas, hospitalizaciones y mortalidad prematura en edades avanzadas.

Desde la perspectiva de la longevidad, beber suficiente agua (más posts) no es un gesto trivial, sino una intervención cotidiana de alto impacto, barata y accesible, comparable en importancia a una dieta equilibrada o a la actividad física regular.

¿Cuánta agua es “suficiente”? No existe una cifra única válida para todas las personas. Las necesidades hídricas dependen de múltiples factores: edad, peso, nivel de actividad física, clima, estado de salud y dieta. Como orientación general, se suele recomendar una ingesta diaria total de líquidos en torno a 2–2,5 litros para los hombres y 1,5–2 litros para las mujeres, incluyendo el agua procedente de alimentos.

Más que obsesionarse con un número exacto, es preferible adoptar hábitos conscientes: beber agua de forma regular a lo largo del día, no esperar a tener sed, y prestar atención al color de la orina como indicador práctico de hidratación. 

Mitos frecuentes sobre la hidratación. Uno de los errores más comunes es pensar que solo hay que beber cuando se tiene sed. La sed es un mecanismo tardío, que aparece cuando el cuerpo ya ha iniciado un proceso de deshidratación. Otro mito es considerar que café, alcohol o refrescos sustituyen al agua: aunque aportan líquido, algunos de ellos tienen efectos diuréticos o metabólicos que no los convierten en equivalentes saludables. El agua sigue siendo la bebida de referencia para la hidratación diaria, especialmente en edades avanzadas.

Educación para una cultura del agua. Fomentar una cultura de la hidratación es una tarea educativa. Enseñar desde edades tempranas la importancia de beber agua y mantener ese hábito a lo largo de la vida es una inversión en salud pública. En el ámbito familiar, escolar y comunitario, pequeñas acciones —tener agua visible, establecer rutinas, recordar su consumo— pueden tener efectos duraderos.

En definitiva, beber suficiente agua es uno de los pilares más simples y a la vez más poderosos para cuidar la salud, preservar la función cognitiva y favorecer una vida larga y de mayor calidad. En un mundo complejo y lleno de recomendaciones sofisticadas, el agua nos recuerda que muchas veces lo esencial sigue siendo lo más básico.

¡Descubre el secreto más simple y poderoso para envejecer con vitalidad: ¡EL AGUA! 💧✨ En un mundo obsesionado con dietas y suplementos caros, olvidamos que nuestro cuerpo es 60% agua, y que baja con la edad. https://t.co/yVfXBGClhU ¿Sabías que una deshidratación leve (solo… pic.twitter.com/1AGGBhdSeI

— Mikel Agirregabiria (@agirregabiria) January 11, 2026

Agua, elixir de la vida o bebida de la longevidad

Ya sabemos que el cuerpo humano está compuesto en su mayor parte por agua. El agua representa un alto porcentaje del peso corporal. Sin embargo, este porcentaje puede variar dependiendo de varios factores, incluyendo la edad, el sexo, y la cantidad de tejido adiposo. Los bebés tienen entre un 70% y 80% de agua. A partir de un año, baja a entre el 60% y el 70%. En un cuerpo adulto se mueve entre el 50% y 65%. En la ancianidad el porcentaje de agua en el cuerpo es menor, siendo menos del 50% de media. 

El agua es esencial para la vida y tiene un papel crucial en la salud y la longevidad. Sus funciones son innumerables. El agua es vital para mantenernos hidratados. Cada célula, tejido u órgano necesita agua para funcionar correctamente. El agua ayuda en la digestión y absorción de los alimentos, y previene el estreñimiento. El agua ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo a través de la orina y el sudor. El agua ayuda a regular la temperatura del cuerpo, especialmente durante el ejercicio físico y en climas calurosos. La hidratación adecuada puede mejorar la piel, dándole un aspecto más saludable y juvenil. Beber suficiente agua puede ayudar a prevenir ciertas condiciones de salud, como las infecciones del tracto urinario y los cálculos renales. 
A medida que envejecemos, nuestra sensación de sed puede volverse más confusa y es entonces cuando la deshidratación puede convertirse en una amenaza. También es una historia similar para los niños. 
La cantidad de agua que cada persona necesita puede variar dependiendo de factores como el clima, el nivel de actividad física, la salud general y la dieta. Conviene consultar cada caso con el o la médica de cabecera. Pero algunas recomendaciones generales, sumando los líquidos del agua, otras bebidas (leche, té,..) y los alimentos (frutas, verduras,...), son las siguientes: 

• Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la cantidad diaria de agua recomendada es de 2 ó 2,5 litros al día para las mujeres adultas y entre los 2,5-3 litros para los hombres adultos, bajo condiciones normales de actividad y temperatura. Según la OMS, un adulto sano necesita unos 35 ml de agua al día por kilo de peso. 
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  Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de los EE. UU. determinaron que una ingesta diaria adecuada de líquidos debe ser de aproximadamente 3,7 litros al día para los hombres y 2,7 litros al día para las mujeres. 
• El consejo de beber 8 vasos al día es fácil de recordar y representa un objetivo razonable. Vasos de unos 250 ml o cuarto de litro, unos dos litros diarios. El primer vaso al levantarse por la mañana y otros antes de cualquier comida. En EE.UU. lo definen como la popular regla del 8x8, ocho vasos de ocho onzas (237 ml).
• En las Zonas Azules beben entre 5 y 12 vasos de agua al día. Es una regla en la comunidad adventista de Loma Linda y un hábito en Okinawa. 
• Existen diversas APPs para recordar periódicamente a lo largo del día la conveniencia de beber agua. Por ejemplo, WaterMinder,...

💧 Two liters or eight ounces of water might seem like a lot of water, but if you think about a commercial bottle of water carrying about 17 ounces of water in it, you really only have to drink four bottles of #water per day. This is commonly known as the 8x8 rule.#lifestyle pic.twitter.com/9DfsBnsJ3T

— Healthy Magazine (@HealthyValley) October 16, 2019

How many of you can say that you drink enough water in the day? It can be a struggle if it's not handled with intentionality! Start with the 8x8 plan! Drink eight 8 ounce glasses of water per day. #plantlover #drinkmorewater #water #houseplants pic.twitter.com/nCG02ntTAB

— MayflowerAcupuncture (@acupuncture536) August 20, 2018

HidrateSpark Pro 2: ¿Hidratación mejor o simple postureo?

Ha sido el capricho gadget de estas navidades,... que hace años se materializaba con las originales y precursoras - aunque ahora primitivas- Stanley. Su evolución llegó a la HidrateSpark Pro 2, uno de esos dispositivos que parecen anecdóticos —una botella de agua "inteligente"— pero que, al incorporar sensores, conectividad Bluetooth y sincronización con plataformas de salud digital, se convierten en un objeto revelador de cómo vivimos la tecnología en el siglo XXI. No sólo promete mejorar la hidratación diaria (más posts sobre el agua como elixir), sino que también plantea preguntas sobre dependencia tecnológica, privacidad y educación del autocuidado.

La puesta en marcha es fácil y rápida: Basta extraer el fondo, recargar la batería, instalar la APP, calibrar el sensor de peso en vacío y rellenar con agua o cualquier líquido (su función de termo, mantiene la temperatura). Cada sorbo es registrado en la aplicación y se gamifica con retos diarios, en equipo si se quiere. 

La peculiar base del HidrateSpark Pro 2, aparentemente propensa a la inestabilidad, es para ajustarse en la típica anchura de los posavasos en coches,...(fotos). Según la información oficial, la HidrateSpark Pro 2 es “la botella más inteligente del mundo”, fabricada en acero inoxidable reciclado, con aislamiento al vacío y un sensor SipSense capaz de registrar cada sorbo y emitir recordatorios luminosos de 360 grados. Su integración con Apple Health y Fitbit la sitúa en el ecosistema de la salud cuantificada, donde cada gesto corporal se convierte en dato. 

Qué ofrece la HidrateSpark Pro 2. La botella incorpora varias funciones destacadas: • Sensor SipSense que registra automáticamente la ingesta de agua. • Recordatorios luminosos personalizables para beber a intervalos regulares. • Sincronización con Apple Health, Fitbit y relojes inteligentes, ajustando objetivos según actividad física o clima Amazon. • Aislamiento térmico de doble pared, manteniendo el agua fría hasta 24 horas. • Fabricación en acero inoxidable reciclado, con un enfoque explícito en sostenibilidad. • Diferentes capacidades: 621 ml, 887 ml y 946 ml, según el modelo y la tienda. • Precio entre 70 y 90 € según tamaño y distribuidor.

✔️ Pros: tecnología al servicio del hábito:

1. Mejora del comportamiento de hidratación. La mayoría de las personas bebe menos agua de la recomendada. La botella automatiza el seguimiento y ofrece recordatorios visuales que ayudan a establecer un hábito más constante. La gamificación —trofeos, metas, progresos— añade un componente motivador.

2. Integración con ecosistemas de salud. La sincronización con Apple Health y Fitbit permite que la botella ajuste objetivos según pasos, ejercicio o clima. Esto convierte la hidratación en un parámetro más dentro del conjunto de métricas de bienestar.

3. Diseño ergonómico, robusto y térmico. El acero inoxidable reciclado y el aislamiento al vacío garantizan durabilidad y conservación del frío durante 24 horas. Esto la hace útil tanto para el día a día como para deporte o trabajo.

4. Personalización estética y funcional. Los recordatorios luminosos de 360° no solo son útiles, sino también agradables visualmente. El usuario puede elegir colores, patrones y frecuencia.

5. Precisión del sensor. El sistema SipSense registra cada sorbo con notable exactitud, lo que permite un seguimiento fiable de la ingesta diaria HidrateSpark.

❌ Contras: precio, dependencia y dilemas éticos:

1. Precio elevado. Con precios entre 70 y 90 € según modelo y tienda, es un gadget costoso comparado con botellas térmicas de alta calidad sin electrónica.

2. Dependencia tecnológica. Convertir un acto tan básico como beber agua en un proceso mediado por sensores y notificaciones plantea preguntas: ¿Estamos externalizando funciones corporales esenciales? ¿Puede la gamificación generar ansiedad por cumplir objetivos? ¿Qué ocurre cuando el dispositivo se queda sin batería?

3. Privacidad y datos corporales. La botella recopila datos sobre hábitos de consumo, horarios y patrones de comportamiento. Integrarla con Apple Health implica que la hidratación pasa a formar parte del ecosistema de datos biométricos. Esto abre debates sobre: quién controla esos datos, cómo podrían usarse en el futuro, y si es necesario registrar cada sorbo para mejorar la salud.

4. Sostenibilidad ambigua. Aunque está fabricada con acero reciclado, su electrónica interna y batería dificultan su reciclaje completo. La pregunta ética es clara: ¿Necesitamos tecnología para todo?

5. Ergonomía mejorable. Algunos usuarios señalan que los modelos de mayor capacidad pueden resultar pesados o voluminosos, y que el sistema de tapa no siempre es intuitivo.

🧩 Conclusión: ¿Vale la pena? En absoluto es imprescindible, pero la HidrateSpark Pro 2 es un ejemplo perfecto de cómo la tecnología puede mejorar hábitos cotidianos, pero también de cómo puede colonizar espacios que antes pertenecían a la autonomía personal. Es útil, precisa y bien diseñada; ideal para quienes ya viven en ecosistemas digitales de salud y disfrutan de la cuantificación.

Pero también es un recordatorio de que la salud no siempre necesita sensores, y de que la educación del hábito puede —y debe— coexistir con la reflexión crítica sobre la dependencia tecnológica.

¿Vale la pena una botella "inteligente" para beber agua? 💧📱 Probamos a fondo la HidrateSpark Pro 2 y no todo es brillo LED y sincronización: https://t.co/iXIELUGX2m Aumenta tu hábito de hidratación, gamifica tus sorbos y se integra con Apple Health & Fitbit… Pero también abre… pic.twitter.com/br69KrzAwE

— Mikel Agirregabiria (@agirregabiria) January 10, 2026

Sé agua, amigo

Aguarda al agua que fragua, aguanta y nos salvaguarda.

Un reciente anuncio de coches muestra a Bruce Lee, recomendando: “Sé agua, amigo. Vacía tu mente. Libérate de las formas. Como el agua. Pon el agua en una botella y será la botella. Ponla en una tetera y será la tetera. El agua puede fluir… o puede golpear”… Podríamos responder al admirado maestro si no hubiese fallecido en 1973: “Ya lo somos, agua en el 75% de nuestro peso corporal”. Aunque parezcamos de carne y hueso, agua es el 85% de la sangre, el 75% del cerebro, el 70% de los músculos y hasta el 22% del esqueleto.

Somos peces en el agua. Peces que tenemos mucho que decir, pero no podemos hacerlo con la boca llena de agua. Peces que como Marshall McLuhan anunció, lo último que vemos es el agua. Somos peces en el agua, como aquél que Einstein mencionó: ¿Qué sabe el pez del agua donde nada toda su vida?

Bebamos agua, que bien sabe y es muy sano. No nos ahogemos en un vaso de agua, seamos agua, nunca digamos de este agua no beberé. Cuando el río suena, agua lleva agua. Seamos agua, que si no hemos de beber, dejaremos correr. Seamos agua, pero no agua pasada, que no mueve molino. Aún tenemos la sensación de que todo, la vida, comenzó en el agua. De que aún sólo somos… agua. Seamos agua, amigos, o seremos lágrimas.

“Be like water my friend” - Bruce Lee pic.twitter.com/MVVtDkrrLh

— Alvin Foo (@alvinfoo) November 30, 2023

Agua aguada

Nos aguarda un aguacero de aguaduchos

Coca-Cola ha inventado el “agua deshidratada”, como en el chiste y podría vender sus sugestivos envases vacíos con etiqueta de Agua Pura e instrucciones de “sólo hay que echarle agua del grifo y listo”. El descubrimiento del polvo deshidratado (y desaparecido) no comprometerá su negocio planetario y “hará aguas”, porque, a pesar de las protestas de las asociaciones de consumidores, la publicidad y la estupidez consumista nos seguirán impeliendo a deleitarnos con esa gaseosa oscura, dulzona y pegajosa, cuya suprema utilidad es desatascar tuberías mejor que el aguarrás.

Para dar una idea del timo, sólo en el Reino Unido durante 2003 se consumieron más de 20.000 millones de litros de agua envasada. Pero todo quedará en agua de borrajas. Coca-Cola proseguirá embotellando agua del suministro general en una fábrica de la zona más destartalada de Londres donde nunca hubo ningún torrente, para vender un aguachirle a un precio desorbitado como bálsamo curalotodo tras someterlo a un misterioso proceso de purificación. Va a resultar que el “secreto” de la multinacional estadounidense es un antiguo proverbio bantú, que asegura que “La fuerza del cocodrilo (y de Coca-Cola) es el agua”. La única fórmula consiste en aumentar el precio del producto desde el grifo hasta el consumidor en 352 veces, invirtiendo tan prodigiosa ganancia en avispados lemas como “sofisticados procedimientos con las técnicas más avanzadas del proceso de ósmosis invertida”, es decir: relleno de agua corriente.

¡Hay que aguantarse! Hasta ahora nos aguaban la leche y el vino, pero aguar el agua es demasiado. Marcas aguafiestas como Aquafina, Aqua Pura, Danone Activ o Hadkam seguirán comercializándose a precios por litro que oscilan entre 0,45 y 0,60 €, sin certificar que sean de manantial, por lo que su origen es obvio.

No nos ahoguemos en un vaso de agua, que “agua pasada no mueve molino”. Ya sabemos que “Agua corriente, no mata a la gente; agua sin correr, puede suceder” o “Agua que no has de beber, déjala correr”, pero “Cuando el río suena, agua lleva”. Nunca digas de este agua no beberé, y búscate un paraguas de salvaguardia. Somos “pescado vendido”, como adivinó Marshall McLuhan: “El último que ve el agua es el pez”. Con todo, como dijo Simón Bolívar, “¡Seguiremos arando en el agua!”, que Focílides nos descubrió que “el pueblo, el fuego y el agua no pueden ser domados nunca”. ¡Ni por Coca-Cola!

Doce uvas o agua nueva: Dos modos de comenzar un año

El paso de un año a otro es uno de los momentos simbólicos más universales de la experiencia humana. Todas las culturas han desarrollado rituales para marcar ese umbral temporal en el que se cierra un ciclo y se abre otro. En el ámbito español conviven tradiciones muy conocidas, como las doce uvas de la suerte, con otras más antiguas, como el rito vasco-navarro del agua nueva, conocido en algunas zonas como Ur goiena, ur barrena (agua de arriba, agua profunda). Compararlas no es un ejercicio folclórico menor, sino una oportunidad para reflexionar sobre cómo entendemos el tiempo, la comunidad y la esperanza.

La tradición de las doce uvas, que nacida en Alicante data de al menos 1895,​ pero que  se establecieron en 1909, hoy es casi inseparable de la imagen televisiva de la Puerta del Sol, consiste en comer una uva por cada campanada de medianoche. Cada uva simboliza un mes del año entrante y, de forma implícita, el deseo de que ese mes transcurra con fortuna. Se trata de un ritual relativamente reciente, consolidado a finales del siglo XIX y principios del XX, que ha logrado una extraordinaria difusión y homogeneización. Su fuerza reside en la sincronía: millones de personas, en hogares y plazas, comparten un mismo gesto al mismo segundo.

Ur goiena, ur barrena, el rito del agua nueva pertenece a un universo distinto donde año se dice urte que proviene de ur, agua. En determinadas localidades del ámbito vasco y navarro, la llegada del año se celebra recogiendo agua fresca de una fuente o manantial en el instante del cambio de año. Ese agua se bebe o se comparte, a veces tras ser llevada casa por casa, acompañada de cantos o fórmulas rituales. El gesto es sencillo, pero su carga simbólica es profunda: el agua nueva representa la vida que continúa, la limpieza del pasado y la posibilidad de comenzar de nuevo. 

En la cosmovisión vasca el agua es fundamental para la fertilidad de la tierra y la vida, y este rito refuerza ese vínculo con Ama Lur (Madre Tierra). Por ello existen seres míticos como Basajaun que cuidan de los manantiales, fuentes de curación y pureza, mostrando la reverencia ancestral por el agua.

Ambas tradiciones comparten un elemento esencial: la voluntad humana de dar sentido al tiempo. Sin embargo, lo hacen desde lógicas culturales diferentes. Las doce uvas convierten el año en una secuencia de doce unidades iguales, domesticables, casi contables. El tiempo se ingiere, se controla, se supera con humor y destreza. El rito del agua, en cambio, remite a un tiempo más natural y fluido: no se divide, sino que se deja pasar; no se mastica, se bebe.

Desde un punto de vista ético, esta diferencia no es trivial. Las uvas reflejan una concepción moderna del tiempo como recurso: algo que se administra, se planifica y se optimiza. El agua simboliza una relación más natural con el entorno, donde el ser humano se reconoce dependiente de la naturaleza y de la comunidad. No es casual que el rito del agua sea colectivo, cercano, casi íntimo, mientras que las uvas pueden vivirse tanto en soledad como en grandes multitudes anónimas.

En el plano educativo, ambas tradiciones ofrecen un enorme potencial pedagógico. Las doce uvas permiten hablar de historia social, de construcción de tradiciones y de la influencia de los medios de comunicación en los rituales contemporáneos. El agua nueva, por su parte, invita a reflexionar sobre sostenibilidad, cultura local, transmisión intergeneracional y el valor de los bienes comunes. Compararlas en el aula ayuda a entender que la cultura no es uniforme ni estática, sino plural y situada. 

También conviene subrayar que ninguna de las dos tradiciones es “superior” a la otra, sino plenamente complementarias. Las uvas han logrado crear un poderoso sentimiento de pertenencia compartida a escala estatal. El rito del agua ha conservado un vínculo estrecho con el territorio y la memoria euskaldun. Ambas cumplen su función: ayudarnos a cruzar el umbral del tiempo con un gesto cargado de sentido.

En una sociedad cada vez más acelerada y homogénea, detenerse a mirar estas tradiciones con atención crítica es, en sí mismo, un acto educativo. Nos recuerda que los rituales no son meras costumbres pintorescas, sino formas de ética cotidiana: maneras de decir qué valoramos, cómo nos relacionamos y qué esperamos del futuro. Quizá, al comenzar el próximo año, no se trate solo de comer las uvas o beber el agua, sino de preguntarnos qué tipo de tiempo queremos habitar y compartir.

@humonoide En castellano el año es un ciclo que se cierra. En Euskera, el año es algo que fluye. Esta palabra —URTE— dice mucho más de lo que parece: habla de agua, de cambio, de tiempo que no se repite igual. Por eso aprender una lengua no es memorizar vocabulario. Es asomarte a otra forma de habitar el mundo. Guárdalo si te gusta pensar el tiempo no como una lista… sino como un río. #euskera #euskara #aprendereuskera #paisvasco #parati ♬ THE MOON - Camargguinho

@hamaikatb

Ur freskoarekin topa eginez, agurtuko dugu urtea Hamaikan!🥂💧 Urdiainen antzinako 'Ur goiena, ur barrena' izeneko erritu batekin hasten dute urte berria eta bertako herritarrekin batera ur freskoarekin topa eginez eta koplak kantatuz hasiko dugu urtea. 👉🏼Ez galdu abenduaren 31n, 23:40etik aurrera, kanpaikaden saio berezia Hamaikan!

♬ original sound - Hamaika Telebista

La fórmula matemática de la hidratación

Consulta - prompt a la IA: Dime la fórmula matemática de la hidratación para personas de toda edad,... Respuesta: No existe una única “fórmula matemática universal” de hidratación válida para todas las personas y edades, pero sí modelos cuantitativos ampliamente aceptados que permiten estimar las necesidades hídricas diarias con bastante precisión. A continuación presento las fórmulas de referencia, su fundamento fisiológico y cómo ajustarlas por edad y contexto.

Fórmula general basada en el peso corporal (la más usada). 

- Adultos sanos Agua diaria (ml) = 30-35 x peso (kg). Esta es la regla clínica estándar en nutrición, geriatría y medicina preventiva.

- Fórmula pediátrica clásica (Holliday–Segar).

- Ajuste por edad (muy importante). Personas mayores (≥65–70 años). Se recomienda el rango bajo, pero constante, de 25 - 30 ml por kg. Motivos: Menor sensación de sed, menor masa muscular (el músculo contiene agua) y mayor riesgo de sobrehidratación si hay patología cardíaca o renal. 

- Fórmula con factores correctores (modelo completo). Donde: Actividad física moderada: +300–500 ml. Ejercicio intenso: +500–1000 ml. Clima caluroso: +500–1000 ml. Fiebre (>38 ºC): +10–15 % por grado. Diarrea/vómitos: incremento específico.

- Límite superior de seguridad. No suele expresarse como fórmula fija, pero clínicamente: Máximo por hora 0,8 - 1 litro. O, a lo largo del día: 40 – 45 ml/kg/día}. Superarlo de forma mantenida puede provocar hiponatremia.

- Regla fisiológica de control (no matemática, pero clave). La orina es el mejor indicador: Color claro → hidratación adecuada, Oscura → déficit. Transparente constante + micción excesiva → posible exceso.

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Caso concreto. Consulta - prompt a la IA:¿Cuánta agua tengo que beber al día siendo un hombre sano de 72 años, 187 cm de altura y 87 kg? Respuesta: Con los datos que aportas (hombre, 72 años, 183 cm, 87 kg), puede darse una recomendación orientativa, no clínica, válida para una persona sana.

Estimación general. Una referencia ampliamente utilizada es 30–35 ml de agua por kilo de peso corporal y día en adultos mayores. 87 kg × 30 ml ≈ 2,6 litros/día, 87 kg × 35 ml ≈ 3,0 litros/día. Rango razonable: entre 2,6 y 3,0 litros diarios de agua total.

Qué significa “agua total”. Incluye: Agua y otras bebidas (infusiones, caldos, café moderado). Agua contenida en los alimentos (frutas, verduras, sopas), que suele aportar 20–25 % del total. Por tanto, como pauta práctica: Agua/bebidas: alrededor de 2,0–2,3 litros de agua pura bebida. Resto: procede de la alimentación. En mi caso, y suponiendo un aumento importante respecto a lo anterior, me he fijado 2,15 litros.

Ajustes importantes a tener en cuenta. Conviene aumentar la ingesta si: Hace calor o hay ambiente seco. Realizas actividad física regular. Hay fiebre, diarrea o sudoración elevada.

Conviene no forzar grandes volúmenes, evitar grandes cantidades de golpe y consultar con un profesional si: Padeces insuficiencia cardíaca, renal o si tienes antecedentes de hiponatremia (sodio bajo).

Señales prácticas de buena hidratación. Orina clara o ligeramente amarilla. Micciones regulares. Ausencia de sed persistente, sequedad bucal o fatiga injustificada.

Recomendación operativa. Para tu perfil: Vasos pequeños y repartidos a lo largo del día. Un vaso al levantarte, otro con cada comida y varios entre horas. Beber aunque no aparezca una sed intensa (la sensación de sed disminuye con la edad). Una buena estrategia es disponer de una botella inteligente (tipo HidrateSpark, post previo) o contar con botellines de 500 ml a mano y proponerte terminar 4 o 5 de esas al día, distribuidas desde la mañana hasta media tarde (para evitar levantarse muchas veces por la noche).

💧 ¿Y si te dijera que los "8 vasos de agua al día" son solo un mito? 💧La hidratación perfecta no es una cifra al azar; es una fórmula matemática que depende de TI: tu peso, el clima y tu nivel de actividad física. Descubre tu fórmula aquí: 👉 https://t.co/mRefBIdBmx📉 No se… pic.twitter.com/FDyhhU2NcR

— Mikel Agirregabiria (@agirregabiria) January 14, 2026

Métodos caseros para adelgazar

Primeros cinco métodos seguidos, de invención propia por lo que sería aconsejable recibir ideas mejoradas al respecto.

1º Sistema del PESO: Este régimen es despiadadamente eficaz, sin fallo alguno, pero médicamente poco aconsejable, por lo que lo ha de seguirse únicamente para perder el primer kilo. Se trata de poner una báscula fiable a la puerta de la cocina. Para entrar a comer, es preciso que nuestro peso haya bajado; en caso contrario, media vuelta y a caminar. Sólo se puede beber toda el agua que se quiera. Así he conseguido bajar de 101 kilogramos a 100, y sólo han sido necesarios dos días, en los que únicamente he debido retrasar las dos comidas y una cena. Con este método se demuestra que existe verdadera voluntad de adelgazar, aceptando el sacrificio que supone, pero sólo es aplicable al primer kilo de reducción.

2º Sistema del CEPILLO DE DIENTES: Adicionalmente aplicamos un antiguo sistema que, además de higiénico, resultó apropiado en anteriores ocasiones de hace años. Se basa en la sana costumbre de limpiarse inmediatamente los dientes tras cada ingesta, por pequeña que sea. Tras la limpieza dental no se puede comer nada en un mínimo de 6 seis horas. Así, desde el desayuno hacia las 7:00, hay que esperar hasta las 13:00 para comer algo. Luego si se ha acabado la sobremesa hacia las dos del mediodía, sólo cabe una cena ligera a partir de las 20:00 horas. Este procedimiento elimina comer o picar entre horas y sólo permite tres tomas al día.

3º Sistema del AGUA o LECHE: Quedan suprimidas todas las bebidas alcohólicas, los cafés y los refrescos, pudiéndose beber solamente agua sin gas, así como un tazón de leche con la mitad de cacao para desayunar.

4º Sistema de COMER EN CASA: Se evitan al máximo las comidas y cenas fuera de casa, donde es más difícil mantener las normas establecidas. Se prohíben absolutamente toda clase de pinchos y banderillas entre horas, así como acudir a ninguna cafetería, excepto en caso obligado por las compañías para beber agua fría sin gas.

5º Sistema del EJERCICIO ACTIVADO: Se elimina el ascensor en todos los casos, tanto para subir como para bajar escaleras, y se dedica una hora diaria de paseo, de camino o regreso del trabajo (bajando una parada de metro antes) o por la tarde-noche con la familia. Se sugieren complementariamente algunos ejercicios matutinos, como colgarse en una barra para comprobar el peso propio (por cierto, me ha resultado imposible mantenerme más de 15 segundos en estas primeras jornadas, ya veremos los progresos…).

Con el primer método (ya abandonado) reduje un kilo, y con las cuatro siguientes fórmulas otro kilo en sólo cuatro días, hasta mi peso actual de 99 kilogramos. Incluyo una foto de mi escueto desayuno con leche entera y algunos copos dietéticos, que –con vuestro permiso- me he levantado a las cinco de la madrugada para comer porque –sinceramente- hoy me he despertado con un poco de hambre.

Artículo ilustrado en: http://www.geocities.com/de100a90/metodos.htm

Blog Action Day 2010: Agua

Para este año 2010 el Blog Action Day ha elegido el agua como tema en su anual convocatoria del 15 de octubre. Como post de urgencia, cuatro citas y un vídeo:

• "Al enfermo que es de vida, el agua es medicina". - Proverbio castellano.
• "¡Qué pena que beber agua no sea un pecado! ¡Qué bien sabría entonces!". - Giacomo Leopardi.
• "Un hombre que no bebe más que agua tiene un secreto que ocultar". - Charles Baudelaire.
• "El último que ve el agua es el pez". - Marshall McLuhan.
• Vídeo de Aitor Agirregabiria: Lluvia en Getxo, con calle en obras, en prueba del bokeh con el objetivo Samyang 85mm F1.4. Música: It´s raining men - Geri Halliwell.
  

Ediciones anteriores en nuestro blog del Blog Action Day: Cambio climático en 2009, Contra la pobreza en 2008, por la Paz en 2007, Naturaleza y Medio Ambiente en 2006,...

¡Agua va!

Urge una nueva cultura ciudadana del agua, solidaria y sostenible, que evite el drama de una desertificación inminente.

Éste es nuestro 19º verano en el municipio más meridional de Alicante junto a la provincia de Murcia, en el centro de la costa de la cuenca del río Segura. Mil Palmeras es una zona de playa que nos encantó a toda la familia, a nuestros hijos desde que tienen uso de razón, y aquí encontramos amigos de todo el mundo.

El paisaje y el paisanaje son excelentes y la única preocupación puede ser la falta de agua, que tanto se pregona por aquí. “Agua para todos” es un lema omnipresente, pero… ello contrasta con el uso cívico que vemos hacer a muchos de nuestros convecinos. Aquí se despilfarra el agua por parte de turistas y, lo que es más lamentable, de muchísimo paisanos.

Aparece como noticia destacada que los embalses del trasvase Tajo-Segura rozan el nivel de emergencia, y que más de dos millones de personas en 71 municipios de Alicante y Murcia verán comprometido el suministro de agua para beber en el próximo octubre. Mientras esto leemos, a nuestro alrededor se emplea profusamente el chorro de la manguera como escoba en patios y terrazas, y el agua que lleva sin presión a nuestros grifos se desperdicia irreflexivamente. Igualmente se prodigan prácticas despilfarradoras como regar a mediodía, con temperaturas de 35º.

A quienes venimos de climas húmedos siempre nos sorprendió esta contradicción, y frecuentemente lo comentan amigos del Cantábrico que visitan esta zona mediterránea por primera vez. Somos más los del norte que los del sur quienes barremos con escoba y pasamos la fregona con un solo cubo de agua (y un poco de vinagre) para dejar los pavimentos limpios y brillantes, y regamos por goteo de quince minutos en la madrugada.

Basta de política barata de atribuir a terceros lo que puede ser corregido o paliado desde nuestros hábitos más elementales. Urge una mejor y más universal educación ambiental en el uso público y privado del agua. Antes de que sea demasiado tarde. La situación es muy grave y puede empeorar.


Mikel Agirregabiria Agirre
Pilar de la Horadada (Alicante)
blog.agirregabiria.net

Adelgaza con dos vasos de agua fría con el estómago vacío

Beber dos vasos de agua fría con el estómago vacío varias veces al día ayuda a perder peso. Un nuevo vídeo del Canal YouTube de Nutritionfacts.org del Dr. Michael Greger. 

Este vídeo nos recuerda un caso verídico donde se calcula cuánta la energía se requiere para calentar o enfriar un litro de agua fría desde 6°C (al beberla) hasta 36°C (al orinar) con la fórmula: Q = m * c * ΔT. Si fuese agua destilada (agua pura), en calorías (no en Joules), dos vasos grandes que sumarían un litro, requerirían un calor robado de Q = 1 Kg *1cal/gr.°C * 30 °C = 30 Kcal.

Dado que las "Calorías" que se usan en nutrición (alimentación) son Kcal en física, algo que conviene no olvidar, esta ingesta de un litro de agua fría apenas representaría el equivalente a comer 12 gramos de pan,... Por tanto no aplicar la ciencia sin entender muchas equivalencias,... ni beber demasiada agua fría. Ello no tiene nada que ver con lo que dice, acertadamente, este vídeo de Nutritionfacts.org.

  Otros posts sobre el elixir de la vida: el agua. Entradas sobre Michael Greger.

Los dos paraísos: Un cuento que habla de amistad

Un hombre, su caballo y su perro, caminaban por una calle. Después de mucho caminar, el hombre comprendió que los tres habían muerto en un accidente.

Hay veces que lleva un tiempo para que los muertos se den cuenta de su nueva condición. La caminata era muy larga, cuesta arriba. El sol era fuerte y los tres estaban empapados en sudor y con mucha sed. Precisaban desesperadamente agua. En una curva del camino, avistaron un portón magnífico, todo de mármol, que conducía a una plaza calzada con bloques de oro, en el centro de la cual había una fuente de donde brotaba agua cristalina. El caminante se dirigió al hombre que desde una garita cuidaba de la entrada, bajo el rótulo de "PARAÍSO".

-Buen día -dijo el caminante.

-Buen día -respondió el hombre.

-¿Qué lugar es este, tan lindo? -preguntó el caminante.

-Esto es el cielo -fue la respuesta.

-Qué bueno que llegamos al cielo, estamos con mucha sed -dijo el caminante.

-Usted puede entrar a beber agua a voluntad -dijo el guardián, indicándole la fuente.

-Mi caballo y mi perro también están con sed.

-Lo lamento mucho -le dijo el guarda-. Aquí no se permite la entrada de animales.

El hombre se sintió muy decepcionado porque su sed era grande. Mas él no bebería, dejando a sus amigos con sed. De esta manera, prosiguió su camino. Después de mucho caminar cuesta arriba, con la sed y el cansancio multiplicados, llegaron a un sitio cuya entrada estaba marcada por un portón viejo semiabierto. El portón daba a un camino de tierra, con árboles de ambos lados que le hacían sombra. A la sombra de uno de los árboles, un hombre estaba recostado, con la cabeza cubierta por un sombrero; parecía que dormía...

-Buen día -dijo el caminante.

-Buen día -respondió el hombre.

-Estamos con mucha sed, yo, mi caballo y mi perro.

-Hay una fuente en aquellas piedras -dijo el hombre indicando el lugar-. Pueden beber a voluntad.

El hombre, el caballo y el perro fueron hasta la fuente y saciaron su sed.

-Muchas gracias -dijo el caminante al salir.

-Vuelvan cuando quieran -respondió el hombre.

-A propósito -dijo el caminante- ¿cuál es el nombre de este lugar?

-Cielo -respondió el hombre.

-¿Cielo? ¡Mas si el hombre en la guardia de al lado del portón de mármol me dijo que allí era el cielo!

-Aquello no es el cielo, aquello es el infierno.

El caminante quedó perplejo. Dijo:

-Esa información falsa debe causar grandes confusiones.

-De ninguna manera -respondió el hombre-. En verdad ellos nos hacen un gran favor. Porque allí quedan aquellos que son capaces de abandonar a sus mejores amigos. [Autor anónimo. Fuente.]

Ciencia para evitar los cálculos de oxalato cálcico

Un problema frecuente con una raíz cristalina: Los cálculos renales, esas pequeñas y dolorosas formaciones cristalinas, afectan a aproximadamente un 10% de la población en algún momento de su vida, y los de oxalato cálcico (otros posts) son los más prevalentes, representando alrededor del 80% de los casos. Lejos de ser un mero accidente fisiológico, su formación es el resultado de un delicado equilibrio químico en la orina que se desestabiliza. 

Durante décadas, el consejo simplista se centró únicamente en reducir el consumo de calcio. Sin embargo, la ciencia moderna ha dado un vuelco a esta visión, revelando que la prevención es un proceso más sofisticado y fascinante, centrado en la gestión del oxalato y en la promoción de un entorno urinario hostil a la cristalización. Este post desgrana las estrategias avaladas por la investigación para lograrlo.

1. La Paradoja del Calcio: No Reducir, sino Redistribuir. El primer mito a derribar es el del calcio dietético como enemigo. En realidad, una ingesta adecuada de calcio (1000-1200 mg/día, preferiblemente de los alimentos) es protectora. ¿La razón? El calcio se une al oxalato en el tracto intestinal, formando un complejo insoluble que se excreta por las heces, impidiendo así que el oxalato sea absorbido y llegue a los riñones. Restringir el calcio tiene el efecto contraproducente de dejar oxalato libre para su absorción, aumentando su concentración urinaria (oxaluria).

Estrategia clave: Consume alimentos ricos en calcio (lácteos, sardinas con espina, brócoli, almendras) durante las comidas principales, especialmente aquellas que contengan alimentos altos en oxalatos. Es una cuestión de timing y sinergia molecular.

2. El Oxalato Dietético: Conocerlo, no necesariamente evitarlo (por completo).El oxalato es un compuesto orgánico presente en muchos vegetales. La clave no es una dieta excesivamente restrictiva (que podría ser pobre en nutrientes), sino una gestión inteligente. Identifica los más concentrados: Espinacas, acelgas, remolacha, ruibarbo, nueces, almendras, té negro y cacao en polvo son fuentes muy altas. Técnicas de preparación: Hervir las verduras de hoja verde alta en oxalatos es extraordinariamente efectivo, ya que el oxalato se lixivia al agua de cocción (que debe desecharse). Se puede reducir el contenido hasta en un 50-80%.

La Hidratación como Diluyente Universal: Este es el pilar indiscutible. Beber suficiente líquido (2-2.5 litros diarios, principalmente agua -otros posts-) para producir más de 2 litros de orina al día, diluye todas las sustancias implicadas, dificultando que alcancen la concentración necesaria para cristalizar. La orina debe ser de un color amarillo pálido constante.

3. Otros Moduladores clave de la orina: El pH y los Inhibidores Naturales. La química urinaria no depende solo del calcio y el oxalato. Citrato: El Guardián Químico: El citrato es un inhibidor natural de la cristalización. Se une al calcio en la orina, compitiendo con el oxalato. Además, hace la orina menos ácida. Una orina ácida (pH bajo) favorece la formación de cristales de oxalato cálcico. Alimentos ricos en citrato (cítricos, especialmente limones y limas) son excelentes aliados. Beber agua con zumo de limón fresco (rico en citrato potásico) es una recomendación clásica y efectiva.

Control de la Sal (Sodio) y las Proteínas Animales: Un exceso de sodio aumenta la excreción de calcio en la orina (calciuria). Las dietas muy altas en proteínas animales (purinas) acidifican la orina y aumentan la excreción de calcio y ácido úrico. Moderación y equilibrio son esenciales.

4. El Factor Microbioma: Oxalobacter formigenes. Aquí entramos en un área de investigación fascinante. En nuestro intestino existe, o debería existir, una bacteria anaerobia llamada Oxalobacter formigenes que utiliza el oxalato como fuente de energía, degradándolo y reduciendo drásticamente su absorción. Algunos estudios sugieren que ciertos antibióticos de amplio espectro o dietas muy bajas en oxalato pueden reducir su población. Aunque los probióticos específicos con esta cepa aún no son de uso clínico generalizado, este descubrimiento subraya la profunda conexión entre nuestro microbioma y la salud renal, abriendo futuras vías de intervención.

Conclusión: Un Enfoque Integrado y Consciente. Prevenir los cálculos de oxalato cálcico no es una cuestión de privación, sino de estrategia molecular y hábitos sostenibles. Resume tu plan de acción: 1.  Hidrátate de forma constante y abundante (posts recurrentes). 2.  Consume calcio en las comidas, no lo evites. 3.  Gestiona los oxalatos altos cociéndolos y combinándolos con calcio. 4.  Incorpora citrato (limón) y modera la sal y las proteínas animales. 5.  Mantén una dieta variada y rica en vegetales (preparados adecuadamente), que aportan potasio, magnesio y otros inhibidores de la cristalización.

La litiasis renal es, en esencia, un desorden bioquímico prevenible. Comprender y aplicar estos principios dietético-químicos nos permite tomar el control, transformando nuestros hábitos diarios en la mejor barrera contra la formación de esos temidos cristales. 

¿Sabías que dejar de tomar CALCIO para evitar "piedras" en el riñón es un error? 😱El 80% de los cálculos son de oxalato cálcico, pero la ciencia es clara: si eliminas el calcio de tu dieta, el oxalato viaja a tus riñones. https://t.co/5B1IlCK1iP Manual de supervivencia renal: 💧… pic.twitter.com/4NTOGAZmul

— Mikel Agirregabiria (@agirregabiria) January 20, 2026