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Apple lanza Journal, una APP a modo de diario

Apple lanza Journal, una APP a modo de diario
Desde hoy, 13-12-23. la versión iOS 17.2 permite en el iPhone (no en el iPad) llevar un diario a través de la APP denominada Journal. Este Diario permite a los usuarios reflexionar y practicar la gratitud mediante anotaciones diarias, una actividad que ha demostrado mejorar el bienestar. Aquí pueden verse algunas imágenes de Journal.

Puede incluir fotos, vídeos, grabaciones de audio y ubicaciones para que sus recuerdos sean aún más inolvidables. El aprendizaje automático del dispositivo ofrece sugerencias personalizadas a modo de inspiración, y las notificaciones ayudan a los usuarios a desarrollar el hábito de la escritura. Con la nueva API Journaling Suggestions, las apps de diarios de terceros también pueden sugerir temas sobre los que escribir.

Usar la app Diario es muy sencillo: sólo hay que crear una entrada de texto y, si el usuario lo desea, ampliar el contexto mediante fotos, vídeos, ubicaciones o grabaciones de audio. También es posible añadir una noticia, canciones o un podcast de otra app para escribir sobre diferentes temas. Los usuarios pueden acceder fácilmente a sus entradas anteriores, marcarlas como favoritas o filtrar por ejemplo por fotos, entrenamientos, lugares y más. Las notificaciones pueden ayudar a los usuarios a desarrollar el hábito de la escritura.

Nos parece un reconocimiento a la vigencia de los blogs, que algunos ponen en entredicho. Desde GetxoBlog o BlogEU seguimos manteniendo que Internet debe y puede ser un estímulo para dejar de ser una ciudadanía ágrafa, que lee y consume pero no escribe ni aporta. Este post reciente valora, de modo indirecto, el tiempo del periodismo de la gente corriente, nada menos que indicando que la ONU de ha convertido en algo similar a un blog (influyente, eso sí).

Descubriendo el algoritmo PAI contra el sedentarismo

Descubriendo el algoritmo PAI  contra el sedentarismo
Nuestro fiel reloj Amazfit Stratos no superó el largo veraneo y en plena piscina su esfera se apagó. De urgencia y desde Alicante, acudimos a Amazon para un envío urgente de un Amazfit GTS 2. Pero la unidad no funcionaba bien en su conexión con el iPhone. Lo devolvimos y en una comparativa vimos que el Amazfit GTS 3, no estaba aún disponible en Amazon. 

Sí lo estaba en la propia tienda de Amazfit, MediaMarkt, FNAC,... o El Corte Inglés online con entrega en Getxo en menos de DOS HORAS (y seguimiento con Paack del vehículo desde que salió de la tienda en Bilbao hasta llegara a casa, con dos entregas intermedias). Se pueden ver retazos del proceso de geoposicionamiento en los vídeos siguientes o en imágenes,... 
Desde la breve experiencia del modelo anterior, aunque no medía bien nada, descubrimos el PAI (Personal Activity Intelligence o Inteligencia de Actividad Personal). Este acrónimo es una métrica fácil de entender para el seguimiento de la actividad física y un instrumento contra la vida sedentaria. es un algoritmo que mide toda la actividad física que hace que la frecuencia cardíaca aumente por encima de cierto nivel. 
Descubriendo el algoritmo PAI  contra el sedentarismo
A esta cifra, el PAI que oscila entre 0 y  125, le podemos llamar Lázaro, o Levántate y anda. Porque así nos lo recuerda el reloj inteligente cuando detecta que llevamos sentados demasiado tiempo (nunca más de media hora sentados, dice la ciencia). La mayoría de gente entiende que el ejercicio es bueno, pero es difícil mantenerse motivado y la gamificación puede ser una herramienta muy útil para ello. 

El propósito de PAI es que un número sencillo nos dé un valor fácil de entender de la actividad física y con él saber la cantidad de ejercicio que hemos realizado y sí es suficiente para mantener un ritmo de vida saludable.
El algoritmo de PAI se basa en los datos recogidos en el Estudio de Salud HUNT que se realizó durante un período de 25 años y que involucró a más de 45.000 participantes. A lo largo de los años, los datos se han validado en poblaciones de varios países, incluyendo a más de 56.000 hombres y mujeres de EE.UU. al que se les hizo un seguimiento de hasta 30 años. La puntuación total del PAI se recalcula cada 7 días, y se ha demostrado científicamente que mantener una puntuación PAI de 100 o más proporciona los máximos beneficios para la salud. 

Un valor de 100 en PAI se asoció con una reducción del 21% del riesgo de muerte temprana y del 30% del riesgo de muerte cardiovascular, en comparación con la inactividad. La investigación demostró que mantener más de 100 PAI puede añadir de 5 a 10 años a tu vida y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares hasta en un 25%. 
Descubriendo el algoritmo PAI  contra el sedentarismo
PAI es mucho más útil que contar los pasos o decir que hay que hacer 30 minutos de ejercicio al día Eso significa que todos debemos intentar alcanzar un PAI de 100, pero que cada persona necesita hacer ejercicio con una intensidad diferente para alcanzarlos. De hecho, a medida que uno se pone más en forma, también se hace más difícil lograr 100 PAI. Esto es útil porque tiene la ventaja de mantener el desafío y la motivación para todos los niveles. También hay que señalar, que alcanzar un PAI de 50 también está muy bien, ya que se estima que estarás disfrutando de un 60% de los beneficios.

PAI Health está poniendo su tecnología patentada a disposición de otras marcas de dispositivos portátiles y plataformas de salud, lo que permite que PAI esté potencialmente disponible para millones de usuarios desde 2018. 
Amazfit GTS 3: Descubriendo el algoritmo PAI  contra el sedentarismo
El algoritmo PAI fue desarrollado por Huami, empresa líder en wearables, para luego integrarse inicialmente en Amazfit Band 5, y también en Xiaomi Mi Band 5. Se desarrolla en base a los datos biométricos registrados y adquiridos en los últimos 7 días. Se obtiene una puntuación, calculada en función de la edad, el sexo, la frecuencia cardíaca máxima y en reposo y la respuesta corporal a los ejercicios. 

Varios estudios indican que un valor de PAI de 100 o más indica un menor riesgo de hipertensión, enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2. Incluso puede ser una piedra angular en la realización de un seguro de vida

Móviles en manos de niños que salvan vidas de sus madres,...

Son numerosos y bien documentados (desde hace años, como esta adorable niña en 2010) los casos de niños y niñas que, gracias a los móviles y a su competencia digital con herramientas como Siri, han salvado vidas como las de sus propias madres en estos tres casos que referenciamos. A nosotros nos gustan destacar, a diferencia de los mass-media, las noticias positivas que la tecnología hace posible incluso desde la infancia más precoz. 

El primer vídeo, el más reciente de este año y hecho público por Policía Metropolitana de Londres, recoge la conmovedora llamada de Roman, un niño de cuatro años pidiendo ayuda para su madre, que se había desvanecido y desplomado en su casa. Roman, el mayor de sus hermanos, desbloqueó el iPhone de su madre, y habló a Siri. Cuando este asistente electrónico le preguntó '¿En qué te puedo ayudar?', su respuesta fue clara: 'Ayuda para mi mamá'. De modo automático, Siri de Apple conectó con el 999, el número de las emergencias británicas (equivalente a nuestro 112), con las que contactó el niño (ver vídeo).

La asistencia telefónica preguntó a Roman qué ocurría, quien confesó que su madre estaba "en el suelo, con los ojos cerrados y no respira". La mujer al otro lado del aparato le pidió al niño que intentara moverla para ver si reaccionaba, pero el niño aseguró que "no funcionaba". Fue entonces cuando la operadora le preguntó la dirección de su casa, que Roman supo ofrecer sin ningún tipo de dudas. Sólo 13 minutos más tarde, las asistencias llegaban a la casa de Roman. El niño no podía abrir la puerta, ante lo que decidieron tirarla abajo para poder atender a la madre que, efectivamente, se encontraba en el suelo. Tras ayudarla a recuperar la consciencia, la madre fue trasladada al hospital, donde en pocos días se recuperó.
  Otro suceso protagonizado por una niña de tres años que salvó a su madre embarazada que se había caído por las escaleras de su hogar. Finalmente,  Camden Vaughan, otro héroe de cuatro años en un caso similar,...

Paga con el smartphone: Olvida el dinero en efectivo y las tarjetas

Paga con el smartphone: Olvida el dinero en efectivo y las tarjetas
Entre los Objetivos Smart de este año 2022 figura este apartado: Pagar siempre con el smartphone con tecnología NFC, olvidando el dinero en efectivo e, incluso, las tarjetas de crédito que ya no llevamos en la cartera. Este método con móvil supone la muerte del dinero (en metal, papel o plástico) es mucho más sencillo, higiénico, seguro y más cómodo (aunque las mascarillas impiden el reconocimiento facial). 

Pagar con Apple Pay, Google Pay y Samsung Pay, es fácil y más seguro que por cualquier otro método, y sin comisión alguna.  Solamente necesitamos un smartphone con Tecnología NFC, instalar un wallet en nuestro teléfono y vincular una tarjeta compatible (casi cualquiera de cualquier entidad). Se usa en prácticamente todos los comercios que dispongan de TPV contactless, es decir, donde antes pagabas aproximando la tarjeta

La pandemia ha acelerado la implementación de este sistema de pago, muy extendido en Corea, Japón,... Los datos bancarios de estos monederos virtuales no se comparten con el comercio. Además, utilizan un código token de transacción único que identifica la operación.
Los pagos móviles se efectúan mediante la Tecnología NFC, la misma que usan las tarjetas sin contacto para conectarse con el terminal de pago. Este sistema funciona únicamente en distancias muy cortas, de manera que la transacción solo se completa si la distancia entre el TPV sin contacto y el smartphone es de menos de 15 o 10 centímetros. Su corto alcance es una capa de seguridad extra, ya que impide que nuestro móvil pueda aceptar pagos sin que el TPV esté al lado de nosotros. 

Otra medida de seguridad que protege a los consumidores son los sistemas de autenticación que incorporan los wallets, Las compras con Apple Pay se validan mediante un código, la huella dactilar (Touch ID) o el reconocimiento facial (Face ID). 
¿Qué ocurre si perdemos o nos roban el móvil? Apple Pay, por ejemplo, se suspende si se pone el dispositivo en modo perdido a través del servicio Buscar mi dispositivo. También se puede borrar el contenido del teléfono de forma remota, incluidas las tarjetas que hubiésemos añadido al wallet. Además, siempre tenemos la opción de contactar con los bancos y solicitar que bloqueen las tarjetas.

El pago con Apple Watch queda programado para el año próximo, en el que Carmen y yo cumpliremos 50 años como pareja.

¿Qué se puede hacer para PASAR de Ubuntu?

Mientras leo rápidamente mis 2.000 posts diarios, cada rato me asalta uno relativo a Ubuntu y su ultimísma minúscula variación.

¡Ayúdenme con algún sistema que destruya ipso facto cualquier asomo de esta maravilla, sin la cual puedo vivir perfectamente! [Confiando que mi sinceridad no sea motivo de excomunión por los fanáticos... ¡Ah, también PASO del Windows Vista, de la Xbox, del iPhone,...!]

Actualizando a la versión 2.0 el iPod Touch

Un día después de lo anunciado, Apple ofrece la actualización del software iPhone 2.0 para el iPod touch, con un precio de 7,99€. La instalación lleva más de media hora, necesitando la versión iTunes 7.7. La ventaja principal reside en el acceso directo a App Store, desde donde es posible descargar (inalámbricamente) multitud de aplicaciones, algunas gratis. Pronto contaremos las primeras impresiones... Todavía se está actualizando... El proceso se está comentado en Plurk. Conclusiones preliminares: No darse prisa en incluir esta actualización, dado que todavía no va bien en castellano. Seguiremos informando... Finalmente, lo ocurrido es que debido a algún 'error desconocido' que surgió en la instalación, se restauró la página inicial. El firmware 2.0 se incorporó, conservando citas, contactos, música, fotos y vídeos. Pero se perdieron los datos de la 'página de inicio': Iconos de accesos, notas, claves de wifis, lugares para el tiempo, idioma de trabajo,... Nada grave, pero sí un poco molesto. ¡Ah, excelente el servicio de atención telefónica de Apple, llamando al teléfono gratuito 900 150 503! Demostraron unas inusuales cualidades de amabilidad, diligencia y eficacia. Debate del proceso en Plurk.

Videoconferencia múltiple para conectarse y aprender antes y después del confinamiento

Lección Primera de Videoconferencias Múltiples Gratuitas: El mejor modo de conversar y verse más de dos interlocutores en la actualidad es una de estas tres aplicaciones, en función del número de usuarios. 

1. WhatsApp. Es el modo más simple, solamente entre móviles (Android o iPhone). Tras establecer una primera conexión entre dos personas, cualquiera de ambas pulsando en pantalla el signo de +(ツ) añade a otro interviniente. No admite más de cuatro personas.

2. Google Hangouts. Ha sido muy utilizada por su facilidad de uso, llegando a admitir hasta 150 participantes con gran calidad de imagen (pero mucho consumo de datos), al igual que FaceTime (exclusivo del iOS de Apple). Después de diversas experiencias a lo largo de los últimos días, la descartamos (así como a Google Duo). Optamos por usar la siguiente aplicación del apartado siguiente.

3.  Jitsi (meet.jit.si) es nuestra recomendación como mejor servicio de videollamadas y mensajería instantánea multipaltaforma, gratuita y de código abierto. Puede usarse recurriendo únicamente al navegador, sólo con entrar a meet.jit.si y crear un 'meeting' (reunión, sala, aula), sin límite de participantes. No hace falta que nadie se registre e instale nada, al menos si hablamos de escritorio.
Los usuarios de móviles sí tendrán que instalar la aplicación para Android o iOS, pero para unirse a la llamada tampoco tendrán que crear usuario, solamente abrir el enlace que hayan compartido con nosotros. Otro gran punto de Jitsi es que permite "levantar la mano" para intervenir, como analogía a lo que los alumnos hacen en clase para intervenir. Esto, unido a que permite compartir pantalla, lo hace ideal para dar charlas o sesiones educativas, pues no tiene límite de usuarios.

Para dar clases también es muy importante poder compartir pantalla, ideal para mostrar pases de diapositivas o que los alumnos muestren sus progresos Además, cuando hay servidores disponibles (algo que en esta crisis no sucede), permite que la sesión de vídeo se guarde en cuentas de Dropbox. Esto puede ser también ideal para que personas como alumnos o trabajadores que no hayan acudido a una sesión puedan verla más tarde, porque se suba a plataformas de vídeo o porque se habilite su descarga.

Los dos vídeos inferiores son sendos tutoriales de meet.jit.si y el primero un ejemplo.
En el enlace jitsi.eus hay una adaptación en español del genérico meet.jit.si,
pero sus "salas" aún con la misma denominación no son las mismas.
Como cada día de Aplauso Sanitario incluimos el vídeo desde la Avenida Eduardo Coste de Las Arenas (Getxo), hoy con más luz por el horario de verano (si bien el Radio Reloj no lo ha captado).

Actualización a 11-4-20: Jitsi Meet, la aplicación de videollamadas de código abierto que usa el Gobierno para preparar las ruedas de prensa.

Preguntas en vuelo

Volando de Barcelona a Alicante
Volar con destinos intermedios es relativamente aburrido. Los móviles inteligentes ayudan a entretenerse en los aeropuertos de tránsito. Antes de despegar ya nos advierten que hemos de apagar "todos los dispositivos electrónicos", incluso durante el vuelo. Pregunta: ¿Entonces por qué todos los móviles avanzados disponen de un modo AVIÓN?

¿Alguien sabe todas las razones, si existen que queremos suponer que sí, para privarnos del geoposicionamiento cuando podría ser más divertido? ¿Por qué hemos de volar sin aprovechar nuestro smartphone? ¿Hay compañías que lo permiten? ¿Por qué si monitorizan nuestro equipaje en vuelo, no nos permiten autoseguirnos sabiendo por encima de qué sobrevolamos?

Buscaremos en la red argumentos a favor y en contra (como este informe) y esperamos vuestros comentarios. Sabemos que compañías como la brasileña TAM y Ryanair sí permite usar el móvil en sus aviones tras abrir la Unión Europea la vía al uso del móvil en el avión.
En tránsito en el Aeropuerto de Barcelona
Algunas más fotos de hoy, como la anexada, tomadas en los aeropuertos de Bilbao, Barcelona y Alicante (varias con el iPhone).

La tecnología es deflacionaria,... ¿o ahora no?

Un interesante vídeo de cómo Tesla reduce costes con tecnología e AI.
En este momento, el valor bursátil de Tesla roza el PIB español.

La tecnología es uno de los primeros factores o causas de la deflación, o inflación negativaLa tecnología en sí es deflacionaria, ya que genera un exceso de oferta que puede provocar una disminución generalizada de los precios,... hasta ahora. Con la crisis de semiconductores, la historia puede haber cambiado, al menos coyunturalmente. Los atascos logísticos, en la actualidad, han modificado el habitual perfil deflacionario de la tecnología. 

Un caso histórico de deflación fue la  digitalización de la música, cuando pasó de soportes físicos como el CD (cuando un álbum estaba valorado en aproximadamente 25$) hasta la compra en iTunes por menos de la mitad de los precios vistos hace veinte años aproximadamente, incluso teniendo en cuenta el daño inflacionario en las últimas décadas. La tecnología facilitó una disminución en el costo de producción musical. La entrega digital eliminó la necesidad de productos físicos costosos, al tiempo que aumentaba la eficiencia.

La actual inflación parece ser un espejismo: La robotización es deflacionaria per se y lo son también la tecnología de gran consumo y las plataformas tecnológicas. Las corrientes de fondo son intensamente deflacionarias. Cuando una empresa genera una disrupción en un sector (cada vez más a menudo), todo el sector entra en obsolescencia y en deflación de precios. 

Así pues, la robotización es deflacionaria por doble motivo: reduce costes y debilita la demanda (al expulsar personas del mercado de trabajo, algo lamentable desde el punto de vista social). La tecnología de gran consumo crea deflación: un iPhone de hace un año vale hoy un 20% menos.

La
Deflación Tecnológica se acabará imponiendo, por la imparable digitalización de los negocios. Hoy día todos los bienes y servicios son o serán comercializados como “empresas de software o desaparecerán”. La tecnología es el poder contemporáneo. 

Turismo desde Mazarrón (Murcia 2021)

Turismo desde Mazarrón (Murcia 2021)
Pronto el relato de lo mejor de Mazarrón (Murcia) y lo que habría que ir actualizando,... Primero, algunos del Hotel donde nos alojamos, una vez concluida la estancia. Hotel La Cumbre, Puerto de Mazarrón, Tres Estrellas. Muy bien lo esencial en un 3 Estrellas: Limpieza, Personal, Colchón y Almohadas, buena Conexión a Internet (aunque no se entendió con mi iPhone 7+), Ubicación (por vistas panorámicas espectaculares, no tanto por centralidad). En resumen: Repetiríamos. Más aún, si instalan un WallBox en su garaje cerrado, de amplias plazas, donde amablemente facilitaron una conexión a 3,7 kW (ver foto)

Personal muy amable en el Hotel La Cumbre, en recepción y en todos los espacios, desayuno de calidad, precio normal (aunque duplicado por las fechas de mediados de agosto como sucede por todo el Mediterráneo), entorno cuidado con naturaleza e historia,... Puntos a mejorar: Piscinas pequeñas (o estamos mal acostumbrados), muchos desniveles -incluso en la misma habitación 415 con una salida peligrosa a la terraza-, alguna silla de plástico inaceptable en la terraza, algo de orden en los vehículos a la entrada del hotel.

Algunos vídeos y un amplísimo álbum de imágenes. Irán creciendo,... 

Como un comentario general al Turismo en Murcia: Es un tesoro en potencia, pero queda mucho por cuidar y conservar. Por ejemplo: En todo este verano, en tiempo de segundo año de pandemia, Murcia es la Comunidad con normas y usos ciudadanos menos cuidadosos con la salud,... Pocas mascarillas en las calles y cafeterías, incluso en el personal de atención al cliente (sí en el Hotel, pero no en las zonas céntricas del municipio de Puerto de Mazarrón), buffet sin pinzas individuales para servirse,... Nos ha preocupado un poco y hubiésemos agradecido más exigencia.

El inconmensurable tesoro de Mazarrón son sus decenas de kilómetros de playas, con lugares únicos como las Gredas de Bolnuevo o la Ciudad Encantada. Pero quedan desmerecidas por no estar ni siquiera debidamente valladas, en medio de un polvoriento parking lleno de coches, que impiden hacer fotos con la debida perspectiva. También demasiados chiringuitos, entre tantas maravillosas playas abiertas al Mar Mediterráneo, que requieren, con urgencia y diligencia, alguna inspección en calidad de cocinas y comidas,... Sin pretender generalizar, incluso varios lugareños y turistas no han querido o podido recomendarnos siquiera un sitio para comer (llegando a sugerirnos un supermercado como mejor opción).
Turismo desde Mazarrón (Murcia, 2021)
Post siguiente con la preocupación por la contaminación del aire.

Chromecast: Un gadget imprescindible

Un barato Chromecast (35$ o 25€) figura entre los artefactos que nos ha regalado Aitor en estas navidades, traído desde Estados Unidos. El pequeño sintonizador Chromecast, del tamaño de una memoria pendrive, se conecta con facilidad en un puerto HDMI y se alimenta con una conexión USB (ver foto final).

Tras conectarse a la misma red wi-fi que cualquiera de nuestros dispositivos (smartphones Android o lo que sea, tabletas iPad,...) que cuente con el navegador Chrome, podemos remitir la señal de vídeo que queramos a dicho televisor donde se haya conectado el Chromecast.

Mucho más barato que el Asus Miracast Dongle (79$), el Chromecast ofrece la misma conectividad inalámbrica a cualquier televisión plana (por modesta y poco smart que sea). Google se redime así de sus fallidos intentos con Google TV (anunciada en mayo de 2010) y el Nexus Q (anunciado en junio de 2012), recurriendo a una alternativa de máxima simplicidad y mínimo precio.

A diferencia de la Apple TV (también recomendable), el Chromecast no establece una conexión vía AirPlay entre el dispositivo Apple (un iPhone o un iPad), sino que se limita a enviar contenidos (que ya se descargan como streaming de vídeo desde el Chromecast), liberando a nuestro equipo (móvil, tableta, PC,...) de toda tarea (sin gastar batería, por ejemplo). Por tanto, el Chromecast no necesita mando a distancia alguno. La Apple TV ofrece la opción de navegar por Internet simultáneamente en ambos equipos, algo que Chromecast no se plantea.

Recomendamos el Chromecast para hacer inteligente (smart) a las televisiones planas (requiere HDMI) que no sean Smart TV. De este modo, pasamos de la aburrida programación televisiva a los maravillosos y extensos contenidos presentes en el creciente casting de Chromecast (algunos de pago): los vídeos de YouTube,  Google Play TV & MoviesVevo, Hulu Plus o de Red Bull.TV, la música de Pandora (en USA,..), los repositorios de Netflix (también limitado a algunos países), las series de HBO GO (sólo en EE.UU.), el anime oriental y series coreanas de Viki (este sí accesible, e incluso subtitulado en español), Real Player Cloud (que esperemos llegue pronto a nuestro continente, porque ya admite preinscripciones)... 

De lenguajes y de libros,...

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Hoy coincidiremos en un Encuentro ARCE coordinado por el Berritzegune de Barakaldo con colegas de CEFIRE de Elda, La Bisbal y CEP Isla Cristina-Huelva para analizar las "Estrategias de Asesoramiento y Formación del Profesorado para la elaboración del PROYECTO LINGÜÍSTICO DE CENTRO". Poco tenemos que aportar tras el paso de los diversos especialistas y del trabajo que van produciendo estos cuatro centros de apoyo de Valencia, Cataluña, Andalucía y Euskadi. Sólo aprender de sus conclusiones y extender sus propuestas.

¡Qué ameno es hablar de lenguajes y de libros, de lectura y de idiomas! Más aún cuando es para destacar cómo la lectura (y la escritura) del alumnado influye directamente en el logro de las competencias básicas. PISA demuestra que el placer de leer, con diversidad de temáticas, es uno de los factores decisivos para alcanzar la excelencia en el éxito escolar.

Igualmente queda probado que el apoyo familiar a la lectura, al comentario conjunto de textos o contenidos audiovisuales, son estrategias determinantes para favorecer la comprensión lectora, la capacidad de síntesis y de escritura, y -en definitiva- de una mejora significativa en los resultados de las competencias educativas.
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Ambas imágenes (tomadas con el iPhone, y luego sustituidas al publicarse el informe) corresponden a la presentación de Pablo Zoido en el Simposium Pisa 2012 de ayer mismo organizado por el ISEI-IVEI. Por último, sólo apuntar las oportunidades de los ubicuos dispositivos electrónicos, neolibros, que nos facilitan la lectura, comentada variada e interactiva en toda clase de circunstancias.

Actualización: Crónica del propio Berritzegune de Barakaldo.

Burger Route: Amistad y hamburguesas

Burger Route 
Finalmente hemos podido acudir ayer a una convocatoria, la 15ª Convocatoria de la Burger Route (www.facebook.com/BurgerRoute), coincidiendo con algunas personas de las habituales en estas citas. Concretamente nos reunimos doce personas: Fátima Moyano Lopez, Jorge Nueve Once, Txente Boraita (que fue quien nos animó desde hace meses), Ruth de Celis, Maribé de Balparda, Yolanda Torrico Vergel, Javier Porto Gutiérrez, José Felix Ugalde, Jorge de la Herrán (El Agorante Aberrante), Ugutz Txopitea y David Fernández (que aparecen en ese orden en la imagen inferior, y sin contar al cronista). Viejos y nuevos amigos con quienes coincidir siempre es un placer gastronómico, intelectual y emocional .

Dado que es extraño que se repita el lugar, siempre en Bilbao, la cita fue en el "Restaurante De Santa Rosalía" (foto fachada), sito en c/ Diputación / Diputazio Kalea, 8. 48008 Bilbao (Tel: 94 679 28 97 y mapa). Este recomendable restaurante (web: www.restaurantedesantarosalia.com) garantiza la primerísima calidad de todos y cada uno de los productos que ofrecen, que proceden directamente de una finca propia que mantienen en el municipio de Vizmalo, en la comarca de Odra-Pisuerga (Burgos).

La carta es amplia (ver detalle). Focalizando en nuestra opción mensual, hacen difícil la elección entre sus HAMBURGUESAS DE “NUESTRO BUEY WAGYU. La carne de esta raza de buey destaca por su sabor y por la riqueza en grasas insaturadas omega 3 y 6. Tanto que cuenta con un apartado especial Buey Waygu en la tienda online del grupo Santa Rosalía. Para las hamburgesas, siempre incluyendo patatas fritas y pimientos según temporada, desde el Restaurante De Santa Rosalía nos proponen cinco opciones,  y un menú degustación (que elegimos y repetiremos, foto) con cinco muestras de sus:
  • CLASSIC BURGER DE WAGYU: Lechuga viva, Tomate, Cebolla y Queso Cheddar fundido.
  • ITALIAN BURGER DE WAGYU: Tomate, Rúcula y Mozzarela de búfala con Aceite de oliva.
  •  BILBO BURGER DE WAGYU: “Sin pan” Piperrada y Huevos de perdiz, con Salsa Vizcaína (sin gluten).
  • CASERÍO BURGER: Pimiento rojo de piquillo con hongos confitados y lascas de Idiazabal.
  • BURGER DE SANTA ROSALÍA DE WAGYU: Cebolla caramelizada con Queso crema.
Restaurante De Santa Rosalía
 Nota final de sus hamburguesas por votación grupal: NOTABLE ALTO (8,5).  
Precio medio: 15€ la hamburguesa (y 16€ la degustación quíntuple). 

Resultan muy gratificantes y enriquecedores estos encuentros de amistad con profesionales de ámbitos distintos, para analizar la actualidad al tiempo que se degusta gastronomía cotidiana. Hablamos de temas muy diversos, aprendimos y anotamos ideas, proyectos, y nos quedó la certeza de anotar en la agenda la vivificante rutina de volver a reunirnos los primeros miércoles de mes.
15ª Burger Route en el Restaurante de Santa Rosalía 
Algunas fotos más, en calidad iPhone 4 (prometemos réflex en las próximas).
Creamos la etiqueta BurgerRoute para próximas reuniones. 
Facebook: www.facebook.com/BurgerRoute.

Cuatro generaciones, cuatro pantallas y un retraso histórico

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Los bisabuelos de Julen nacieron en la década de los años '20, conocieron el cine como pantalla social y espectáculo de multitudes, pero en sus colegios no se proyectaban películas. El bisabuelo Manuel montó alguno de los primeros televisores y sus hijos conocieron la llegada de la televisión a los hogares.

Los abuelos de Julen nacimos en la década de lo '50, crecimos ante la televisión como pantalla familiar (o "pequeña pantalla") y en el colegio teníamos cine para disfrutar los sábados y domingos (pero no televisión). Nos emocionamos con el nacimiento del ordenador personal y nuestros hijos fueron los primeros "nativos digitales".

Los padres de Julen nacieron en la década de los '80, contaron con el PC como pantalla personal (ver foto), y en sus clases tenían medios audiovisuales, pero apenas iban al "Aula de Informática". Internet no entró en sus aulas, pero sí en sus vidas y sus trabajos con gran impacto individual y profesional.

Julen ha nacido en 2010 con el iPad, que es una de las pocas palabras que utiliza con ama, amama, papa (en francés),... La mayoría de sus libros no son de papel, sino de tela, de plástico o digitales. Julen y sus coetáneos convivirán con la cuarta pantalla permanente, en forma de teléfono inteligente (iPhone), iPad, iPod,... para ver cine, televisión y ser competentes digitales. Mientras en las escuelas están repartiendo miniportátiles,... propios de la generación anterior.

¿Cuándo superaremos este retraso educativo?




Con los nietos siempre se piensa en generaciones (varios posts).

Pastelería Muñoz, un ejemplo de marketing móvil en Teruel

La estancia en Teruel nos ha permitido aprovechar a fondo las posibilidades del iPhone en su conocimiento del entorno. Nos ha guiado hasta el Hotel Torico Plaza, nos ha permitido elegir qué visitar, dónde comer y cenar,... en sus diversas aplicaciones: minube, bliquo, My Local, Wikitapas, Qype,... y, especialmente, FourSquare.

En la opción Explorar de FourSquare encontramos una de las todavía escasas referencias, lo que sorprende especialmente en Teruel, con un obsequio solamente por acudir con el check-in de FourSquare. Lo descubrimos cenando en misma Plaza del Torico donde nos hallábamos. A la mañana siguiente -domingo- acudimos nada más abrir sus puertas, y una amable dependienta nos regaló el "suspiro de amante" prometido. Nos explicó que no son frecuentes aún los clientes que acuden por efecto de este "marketing móvil". Aprovechamos para hacer algunas compras y grabar las imágenes que adjuntamos con el permiso de los empleados.

Chocolates Muñoz (dulcesdeteruel.com) es una cafetería, pastelería, confitería, tienda de alimentación gourmet, chocolatería,... y turronería (si tal palabra existe). Anuncia y vende (foto) turrones (a ver si conseguimos su célebre Guirlache de Teruel), guirlachicos, frutas de Aragón, dulces mudéjares, trenza, rusos, chocolate a la piedra, membrillo de Teruel, suspiros y besos de amantes,... No es de extrañar que haya perdurado a través de cinco generaciones si todos los descendientes demostraron este nivel de innovación y de adaptación continua a los tiempos que les correspondió vivir.
Pastelería Muñoz
Hemos descubierto un vídeo con la historia de Chocolates Muñoz, presentado por Chencho Muñoz, tataranieto del fundador del establecimiento para la venta de ceras y velas en 1855. Álbum de fotos (véase en una presentación) y vídeo. Página en Facebook de Chocolates Muñoz.

Descubre Euskadi con minube.tv

El vídeo de un viaje de tres amigos, Txema León, Ignacio Izquierdo y Zai Aragón, por las capitales de la CAPV (Bilbao, Donostia-San Sebastián y Vitoria-Gasteiz), nos anima a recomendar minube.tv, complemento indispensable de minube.com. Si minube.com es una web de viajes perfectamente adaptada a dispositivos móviles, minube.tv es exactamente un canal de televisión de viajes en Internet, generado en torno a una comunidad de viajeros de minube.com que pretende motivar a los usuarios a decidir sus destinos turísticos gracias a la realización de documentales diferentes,....

Descubrir Euskadi paso a paso from minube on Vimeo.

En minube.tv con la cámara en mano y un toque distendido y bloguero, Pedro Jareño, de minube.com, va viajando con blogueros y emprendedores, como Juan Luis Polo, de Territorio Creativo, con el fin de mostrar ese viaje que los viajeros podrían hacer. La idea es recomendar lugares, destinos, rutas y viajes que merezcan la pena desde el punto de vista del viajero de a pie. Entre otros numerosos programas de viajes, nos recomiendan y se pueden descargar para su uso off line:


También sabemos de la nueva actividad en Twitter de @minube con la etiqueta #nuevominube. Anuncian que viene algo mucho muy grande, con nueva filosofía donde viajar es algo que se puede hacer a diario, con amigos y familia, con la mejor inspiración y las recomendaciones más originales. Aprovechamos para saludar a algunos de los protagonistas de minube.com, como Miguel Loitxate @Lonifasiko (miembro de Blogeu) o Gonzalo Moreno (Community Manager de la web de minube.com),...

Nos hacemos clientes de Yoigo...

.... y no sólo para Internet móvil. Hoy hemos recibido el práctico Módem USB ZTE MF626 con Internet para conectarnos desde cualquier lugar (con cobertura). Poco después hemos adquirido varios terminales. Dos de ellos son Nokia 5800 XpressMusic.

Primera impresión: El teclado, tipo telefónico, es muy incómodo. La pantalla para navegar se hace pequeña, todo comparado con el iPod touch (que no necesita puntero). Todo muy lento, las actualizaciones,... Una ventaja: El GPS integrado,...

Actualización a 4-2-2012: Mucho tiempo después, ya con el iPhone 4, aún conservamos este terminal como GPS de emergencia en el coche, porque los mapas Nokia son excelentes.

Refrito de posts tardíos que no vieron la luz...

El final de año es un buen momento para reducir esos centenares de entradas que no llegaron a nacer... En nuestro caso mantenemos más de 300 borradores. Algunos han perdido vigencia, pero hay otros que contienen algunas ideas que vale la pena exponer. Hemos suprimido despiadadamente algunos proyectos, pero citaremos otros antes de que pasen al olvido por el paso del tiempo. Veamos algunos ejemplos:
  • Final de E-Blogs, que quisimos lamentar hace un año. Demasiado bello para sobrevivir el proyecto de bridgeblogging de Wikio, para traducir posts europeos a las cuatro principales lenguas: inglés, alemán, francés y español. Tuvimos el honor de ser traducidos con entradas como ¿Sobrevivirán los e-books ante tabletas tipo iPad?
  • Carrera de muletas... Recogía un criterio que compartimos de desestimar binomios forzados como las absurdas carreras de camiones en circuito... En rallies de resistencia caben, pero es un sinsentido de los muchos que abundan en nuestra realidad contemporánea.
  • Paper.li, nos pareció una fórmula curiosa... que merecía comentarla. Y abrimos nuestro propio periódico hecho a la medida.
  • Hemos estudiado las mejores tarifas para Internet móvil por el paso de toda la familia, ampliada por alguna boda, desde Movistar a nuevas compañías como Vodafone, Orange, Yoigo, Simyo, hasta llegar a Euskaltel, compañía a la que hemos encomendamos toda la telefonía, televisión e Internet por cable-módem. Pero seguimos estudiando ofertas que se centran en Eroski Móvil, MÁSmovil, Pepephone,...
  • Hicimos otras comparativas sobre los mejores GPS para iPhone y Android con un coste nulo o razonable. La entrada estaba bastante elaborada, pero incompleta. Nuestra conclusión fue adoptar como elegido GPS Sygic 11 (aceptable, pero los mapas de Nokia están más actualizados), frente a otras alternativas como xGPS (gratuito),...
  • Hubo muchas conmemoraciones que quisimos convivir y compartir como la celebración de los 150 años del Colegio Santa María – Hijas de la Cruz de Santurtzi, por su dilatada y meritoria labor educativa y asistencial,...
  • ¡Ah, como de costumbre recomendamos nuestra sopa agirregabiria.soup.io que también acumula vídeos, imágenes y citas que no caben en este blog.agirregabiria.net!
Estos posts postreros de finales de año además de liberar nuestro Blogger permiten rellenar este período navideño bajo en noticias externas por la grata intensidad de la vida familiar.

Para aderezar el post, incluimos arriba una de nuestras grabaciones más visitadas (casi 10.000 veces) de nuestro canal YouTube, en el centro el vídeo de larga duración con más visitas de nuestro canal en Blip.tv y, abajo, algún corto como éste sobre "El perdón" que no llegamos a publicar. Algunos más "posts tardíos de otros años",...

Las Vegas (Nevada)



Para seleccionar los hoteles, y dado que hemos ido improvisando en función del tiempo atmosférico que nos disuadió de pasar por San Francisco (otra vez será), hemos utilizado la aplicación Android & iPhone llamada Priceline Hotel & Car Negotiator. Dispone de dos fórmulas, ambas válidas. La primera es la más convencional de ofrecer hoteles con su rating de valoración de usuarios, estrellas, características y precio fijado, mientras que en la segunda modalidad se puede escoger la zona, el número mínimo de estrellas y se puja por un precio. Si lo ofrecido por el cliente es bajo inicialmente, y conviene que lo sea, el Negociador contraoferta a un precio mayor que al acertarse indica cuál era el Hotel en cuestión. Creemos haber obtenido así buenos precios, casi siempre en la cadena Hilton (por la que parece tener querencia el curioso Negociador).
Ante las fuentes del Bellagio
Hay que considerar que en estas zonas, como Las Vegas, el precio se duplica o más en los fines de semana, ya desde la noche del viernes. Lo cierto es que con tanto desplazamiento las maletas parecer saber por sí mismas ya empaquetarse y desempaquetarse. Lo megalomaníaco de los hoteles de Las Vegas con centenares de habitaciones hace que su recepciones sean inmensas y se puede tardar muchos minutos en el checking a la llegada. Para la salida, el check out, lo mejor para no esperar es utilizar el sistema Express de dejar las tarjetas en la habitación o rellenar una hoja de salida para introducirla en un buzón al efecto. Parece que se puede confiar en que los depósitos, que a menudo cobran y que pueden ser superiores al coste de la estancia, sean devueltos al día siguiente a la partida.

Hoteles con sus temáticas y exhibiciones.
Espectáculos como el David Copperfield
Espectáculos como el David Copperfield, para el que no había entradas hasta el día 19, al igual que tampoco pudimos ver Le rêve, The Dream, que nos habían recomendado,... Apenas un mínimo avance de las fotos y vídeos que mostraremos pronto. Muchos más vídeos y más fotos en USA,...

Si estás enfermo, te llaman de todo,...

Virgen Blanca
No les voy a contar mis miserias de salud, porque siempre me ha parecido detestable que te describan con pelos y señales las enfermedades propias o ajenas. De ahí proviene mi máximo respeto por todos los profesionales de la medicina, por sobrellevar tanto historial médico. Mis piedras renales y biliares son sólo mías, y su partición, migración y sufrido desalojo queda en lo particular.

Estoy conociendo y valorando distintos servicios de urgencia, públicos y privados, de Bilbao y sus alrededores. Me he especializado en los "triages", así lo escriben para indicar los sistemas rápidos de clasificación en los servicios de emergencias. Lo mejor es la jerga utilizada que puede entretener al paciente en las salas de espera, entre especialista y prueba,...

Últimamente, y no fue grave porque estuve en espera/observación cinco horas, me han llamado de todo tras la primera exploración general en dos minutos: Eupneico (que creo que nada tiene que ver con el Eeeeuuuuppp! del Athletic), bien hidratado (y sin usar cremas) y perfundido, no plétora (tampoco pletórico), buena coloración de piel y mucosas (perdón, no sé a cuáles se refieren), apirético (afebril),.... además de consciente (gracias), orientado (¿ustedes creen?),... y acompañado (que no es poco).

Supongo que esto es de lo menos que te pueden decir, aunque he suprimido algunos calificativos menos halagüeños. En fin, que todo va bien,... mientras no me describan como un “Éxitus” (salida, indicando que el paciente ha dejado de serlo por estar más o menos... muerto).

Nota bene: Post elaborado desde el iPhone, con imagen del mismo,...